在近日召开的世界标准日宣传大会上，卫生部副部长陈啸宏介绍了我国卫生标准工作尤其是食品卫生标准工作的现状。陈啸宏说，内容涉及食品中环
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新华社电 负责2008年北京奥运会公共卫生的官员15日表示，北京奥运会将每天公布流行病疫情，建立统一、高效的紧急医学救援网络，保证
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为了制造符合卫生要求及高质量的食品，在食品加工过程中，除了重视防止原料微生物污染（一次污染）外，还须防止微生物二次污染，即防止制造
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2008年北京将有750万“奥运人口”用餐。食品安全举足轻重。日前开始的北京市科技学术交流月的首场国际研讨会,便是?奥运食品安全准
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卫生部：全国食品卫生抽检合格率超过90%在近日召开的世界标准日宣传大会上，卫生部副部长陈啸宏介绍了我国卫生标准工作尤其是食品卫生标
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北京奥运会将每天公布流行病疫情等突发卫生事件负责2008年北京奥运会公共卫生的官员15日表示，北京奥运会将每天公布流行病疫情。北京
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吉林省松原学生集体食物中毒 八十多人送院据香港媒体报道，吉林省松原市一间学校发生集体食物中毒事件，八十多名学生送院。事发在10月1
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热情又火辣的夏日里，腹泻是消化系统疾病中的一种常见症状。人们一般都认为腹泻不是病，只不过是因为着凉、饮食不洁或是其他原因，吃点止泻
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国家卫生部发布的全国首个《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》（以下简称《规范》）已于10月1日起正式实施了。新规实施5日，广州餐饮
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据了解，中国卫生部发出的2001年重大食物急性中毒情况通报。卫生部在该年共收到重大食物中毒事件报告185起，15715人中毒，死亡
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中国有“毒”食品黑名单据了解，中国卫生部发出的2001年重大食物急性中毒情况通报。卫生部在该年共收到重大食物中毒事件报告185起，
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目的 调查东莞市某区工厂、学校集体食堂的卫生状况，为加强集体食堂食品卫生安全管理提供依据，预防重大群体性食物中毒事故的发
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2004年7月14日凌晨0∶50时左右，我单位接到辖区内某医院急诊科报告，反映有一批来自某公司的员工因腹痛、腹泻、发热等症状前来就
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1 中毒经过和抢救治疗2002年8月22日下午3:30分左右，3例患者来某个体饭店就餐。进食约40min左右，3人陆续出现恶心、呕
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副溶血性弧菌（又称嗜盐菌），在沿海地区夏秋季引起的食物中毒居多，它主要存在于海产品类中。副溶血性弧菌引发食物中毒的潜伏期一般为2～
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中毒性疾病是指外界各种有毒物质进入人体后引起神经系统功能障碍，产生各种各样的临床症状及体征，随着现代化工农业生产的普及，人们受到有
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类志贺毗邻单胞菌（plesiomonas shigelloides）常可从腹泻患者粪便中检出。到目前为止，已有10多个国家相继发现
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金针菇没煮熟小心食物中毒，冷风乍起的季节，热腾腾的火锅开端风行，金针菇几乎就是涮火锅时不可缺少的一道菜，需要留心就是金针菇要煮熟之
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国 家 部 委 文 件国家食品药品监督管理局公安部农业部商务部等部委关于印发《食品安全监管信息发布暂行管理办法》的通知国食药监协[
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目的 对126例小儿急性中毒病例进行总结，分析急性中毒的相关因素及诊断治疗。方法 对126例急性中毒患儿按中毒发生的比例
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