英国《每日邮报》3月12日报道，德国海德尔堡大学的研究人员发现，瓶装矿泉水中含有对人存在潜在致命危险的毒素。这种毒素是矿泉水在储存
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国办发〔2005〕20号各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构：《2005年全国食品药品专项整治工作安排》已经国务
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卫应急发〔2005〕419号各省、自治区、直辖市卫生厅局，卫生部卫生监督中心、中国疾病预防控制中心：2005年第三季度，我部共收到
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卫监督发[2005]358号各省、自治区、直辖市卫生厅局，新疆生产建设兵团卫生局，卫生部卫生监督中心：为加强餐饮业和集体用餐配送单
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通过网络监测发现，中国内地消费量较大的29种食品中，有36种常见化学污染物、五种重要食物病原菌，初步查清了过网络监测发现，中国内地
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中国政府已查清食品污染物和食源性疾病发病原因国家卫生部3月4日公布的信息说：通过网络监测发现，中国内地消费量较大的29种食品中，有
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卫生部副部长王陇德3月2日在厦门指出，中国已初步形成突发公共卫生应急预案体系，但还存在基层医务人员忧患意识和防控知识不足等一系列问
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在我国的医药百花园里，生长着一株奇花--民族医药。她像一把珍珠撒在祖国广袤的国土上。这株小花虽然不若西医学那样艳丽芬芳，也不像传统
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“十五”期间，经过不懈努力，我国食品污染物和食源性疾病监测网络建设取得重大进展。截至目前，监测点已经覆盖16个省区市，覆盖人口8.
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“十五”期间，卫生部会同有关部门，积极采取措施，大力加强食品卫生监管，我国食品卫生安全水平有了显著提高，严重危害人民群众健康的霍乱
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卫监督发〔2006〕56号各省、自治区、直辖市卫生厅局，新疆生产建设兵团卫生局，卫生部卫生监督中心：为规范重大活动食品卫生监督工作
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北京市政府食品安全办公室负责人今天透露，今年北京市三星级以上的宾馆饭店，面积在1500平方米以上或连锁经营的餐馆、食堂将设专职食品
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海口市昌茂小学33名学生食物中毒 3人中毒较重新华网海口2月17日电：16日，海口市昌茂小学学生在中午食用了学校食堂提供的面条后，
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花费不多，却吃到了名贵的金枪鱼生鱼片。如果你对此津津乐道，我们绝对有必要警告你：你吃到的应该是“CO金枪鱼”，它可能对你的健康埋下
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夏季高温多雨，空气湿度大，这些都是细菌繁殖的高发季节。食物在这个季节极其容易变质，吃了变质的食物就会引起人们食物中毒。下面小编教你
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在生活节奏越来越快的今天，微波炉无不是为忙碌的人们带来了巨大的福音。速食便成了当今社会的新的饮食理念。有人认为用微波烹调食品会使食
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餐馆老板用工业盐来炒菜 致54人食物中毒位于万州区万县的津嘴城市快餐美食店老板，将亚硝酸盐（工业盐）错当食盐撒入菜中，造成包括自己
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卫生部近日通报2005年第四季度重大食物中毒情况。2005年第四季度，卫生部共收到全国食物中毒事件报告54起，中毒1897人，死亡
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卫生部近日通报2005年第四季度重大食物中毒情况。2005年第四季度，卫生部共收到全国食物中毒事件报告54起，中毒1897人，死亡
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日本研究员声称他们已经完成一项技术，可以在不使用传统抗菌药品或化学成分的前提下保证养殖鱼和贝类免受病毒侵害。日本茨城县先进工业科技
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