病因病理病机病因及发病机理一、感染因素 进食被细菌或其毒素污染的食物。常见的致病细菌有沙门氏菌属副溶血弧菌（嗜盐菌）幽门螺旋杆菌，
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概述胃肠型食物中毒较多见，以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主要特征。病原学引起胃肠炎食物中毒的细菌很多，常见的有下列6种：（一）沙门氏菌
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概述肉毒杆菌食物中毒（clostridium botulinum food poisoning），亦称肉毒中毒（botulism）
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概述鼠伤寒由鼠伤寒沙门氏菌（salmonella typhimurium）感染引起，系常见的沙门氏菌感染类型之一，多发生于婴幼儿。
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(本网记者 蒋亮) 曾经被成都媒体广泛报道的成都青苏职业高中三年级财会专业学生王艳终于拿到了一份满意的工作：7月18日四川新闻网记
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日本开发的一项新技术能在10分钟内检测出微量肉毒素，这项技术有望在防范将肉毒素用于恐怖袭击等方面发挥作用。据《朝日新闻》报道，日本
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专家简介田向阳，现任北京市疾病预防控制中心健康教育所副所长。1990年毕业于同济医科大学，1993年在中山医科大学进修行为医学，1
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医院营养饮食质量直接或间接影响医院的医疗质量和服务质量，医院营养质量的管理也是医院临床质量管理的一部分。营养科管理的目标是保证提供
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白血病是一种克隆性起源，多能干细胞或很早期的祖细胞（髓系或淋系）突变而引起的造血系统的恶性肿瘤。它是由于骨髓中白细胞异常的肿瘤性增
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目的 查明中毒原因，调查发生经过，采取防治措施。方法 采用流行病学及卫生学调查与实验室检测相结合的方法。结果 新鲜四季豆和
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突发公共卫生事件是一个由来已久的历史问题，例如爆发于美国、日本的大肠杆菌0-157食物中毒事件，在欧洲引起社会恐慌的二恶英污染与疯
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我省学校传染病的流行态势十分严峻，突发公共卫生事件频发，已成为我省传染病预防控制的突出问题。主要问题：控制不力。在学生传染
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2006年07月18日新华社 9日本开发的一项新技术能在10分钟内检测出微量肉毒素，这项技术有望在防范将肉毒素用于恐怖袭击等方
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陕西阎良千人腹泻续：专家初步诊断急性胃肠炎卫生部要求调查“阎良千人腹泻”专家会诊初步确定为急性胃肠炎病例采样已送北京检测7月12日
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记者诸达鹤晨报讯昨天，因受沙门氏菌污染而引发食物中毒事件，生产“香提”裱花蛋糕的上海全丰食品有限公司受到严厉处罚，被责令停止生产经
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关注：炎热的夏天也在考验着我们的健康，因天热可能发生的食物变质、中暑以及突发的脑血管病，都在威胁着我们的健康。而在游泳这一夏天最受
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新华网北京7月10日电 沙门氏菌是导致食物中毒的最常见病菌之一。美国研究人员设计出了一种新方法，能够将有害的沙门氏菌改造成安全有效
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据韩国国立水产品质量检查院的有关文件记载，从中国青岛进口的干虾的漂白剂及防腐剂的原料物质-二氧化硫含量超标。检查院29日中断了该企
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郑州市中心医院急救中心陆续接诊21名食物中毒的患者，初步诊断是食源性急性肠炎。据了解，入院前，这些患者都食用过同一家小店出售的凉拌
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各设区市、县（市）食品药品监督管理局，各直属事业单位：现将《江西省食品药品监督管理局工作规则》印发给你们。请各设区市食品药品监督管
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