抗生素药物在治疗各种感染性疾病时，疗效与致病菌对药物的敏感性有密切关系。随着抗生素的大量生产及临床广泛应用，细菌的耐药情况有逐渐增
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人类进入20世纪80年代以来，自然灾害日益频繁，危害日益严重，尤其是地震及洪水灾害，进入90年代后发生次数更多，对人类生命、社会、
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大肠杆菌呈杆状，直径约1μm，长约2μm，两端圆钝，周身具鞭毛，具有运动能力，可经由水、牛奶、食物、苍蝇及其他昆虫传播，误食进入人
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最近在专家门诊连续发现了几位患者，他们有大致相同的经历：突然发生上腹部(“心口”)较为剧烈的疼痛，伴恶心、呕吐，其中一例还有轻度腹
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食物中毒是指正常人在正常情况下经口摄入了正常数量的含有生物性、化学性有毒有害物质的食物或把有毒有害物质当作食物摄入后所发生的非传染
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吉安县万福卫生院发生一起“食物中毒”事件，经现场调查证实为饮用新锅炉烧的开水而引起的中毒，现将本次调查情况报告如下。1 发病经过2
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本文回顾总结了135例颅脑损伤病人的高压氧治疗，认为在治疗中病人的饮食护理指导至关重要，主要是治疗中不宜吃得过饱，提前0
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随着社会经济的发展及城市流动人口的增加，城区快餐业迅速发展，特别是小快餐(饭)店数量增速较快，因其就餐方便，价格低廉而深受外来打工
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金黄色葡萄球菌肠毒素B型（SEB）是一种典型的T细胞性超抗原，可引起T细胞多克隆活化。本文综述了SEB的结构和功能，并重
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沙门氏菌病是公共卫生学上具有重要意义的人畜共患病之一，其病原沙门氏菌属肠道细菌科，包括那些引起食物中毒，导致胃肠炎、伤寒和副伤寒的
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目的 探讨群体伤员急救的护理管理措施，提高急救成功率。方法 对参加急救护理人员进行科学合理的分工，统一指挥，团结协作，按照
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2005年3月21日，苏州一外企11名员工因食用某“外送快餐”公司所送快餐引起食物中毒，经流行病学及现场卫生学调查确定为发芽土豆所
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亚硝酸盐作为一种食品添加剂广泛应用于食品加工业。它能起到防腐的作用，且使熟肉制品呈现红色，又是一种发色剂。但是，亚硝酸盐是合成致癌
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本市于2004年6月4日，发生一起因食病死牛肉引起的鼠伤寒沙门菌所致的食物中毒。1 中毒经过本市一养奶牛农户，6月1日下午病死一头
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建立新型的与我国经济发展相适应的农村家庭聚餐卫生监督管理模式，防止食物中毒和肠道传染病的暴发流行，提高农村食品卫生的整体
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蒙医认为毒性物质经口服、与皮肤接触或经呼吸道吸入毒气而引起的局部或全身中毒的病症，其范围较广，种类繁多、临床亦较多见，其中有食物中
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2005年8月21日，我市某建筑工地13人先后出现腹痛、腹泻、发热、呕吐等症状，经流行病学调查和实验室检测，确定这是一起由都柏林沙
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2004年3月，1例患者因咳嗽在某医院拍胸片，两肺呈大片状阴影，可疑肺结核而转入本站防痨门诊部诊治，经诊断为敌鼠钠盐鼠药中毒，现将
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结合福建发生的中毒伤亡事件，对作物和果仁中氰苷的种类、来源、含量、对人畜的危害、产生氢氰酸的机制以及预防食物中毒措施等进
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目的 运用方法学研究出适合食品总汞的最佳测定方法。方法 试样在密闭的聚四氟乙烯高压罐内，于120～160℃之间，增压下保
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