很多食物，在正常情况下都是营养的美食，但是在不同的搭配下，很可能会变成披着“健康”外衣的有毒食物哦！在不知不觉的情况下，你很可能已
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一些加工酱肉、卤菜过量使用或者误用过量亚硝酸盐可以引发的食物中毒与死亡。除本身的毒性外，亚硝酸盐与蛋白质分解产物在酸性条件下发生反
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简要内容：虽然鸡蛋可能会被沙门氏菌污染，但防范沙门氏菌感染也很简单--首先，鸡蛋在烹饪前最好用清水充分冲洗外壳。因为鸡蛋外壳易粘有
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春节临近，为防范食物中毒事件发生，保障群众饮食安全，济南市食品药品监督管理局近日发布今年第1号警示信息，提醒公众河豚毒性是氰化纳的
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“哈喇味”人们很熟悉，家里的油、点心等食物放时间久了，就会产生一股又苦又麻、刺鼻难闻的味道，老百姓俗称“哈喇味”。虽然有些难闻，但
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本报讯 （记者叶龙杰）3月2日，卫生部办公厅通报，2010年卫生部通过突发公共卫生事件网络直报系统，共收到全国食物中毒类突发公共卫
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老王患肺结核出院了，医生嘱其在家安静休养，增加营养，同时坚持服药，定期上医院复查。为了给老王改善伙食，老伴买来了马鲛鱼，老王吃得不
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小编简介：食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈，河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源
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虽说食物中毒一年四季都有，但夏天气温高，苍蝇、蟑螂等传播媒介繁殖旺盛，细菌也易繁殖，使得食物易变质；另外，天热人出汗多，胃酸减少，
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新西兰乳制品巨头恒天然集团2日向新西兰政府通报称，其生产的3个批次浓缩乳清蛋白（WPC80）中检出肉毒杆菌，影响包括3个中国企业在
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春季容易发生细菌性中毒或感染疾病，银川市食品安全委员会办公室日前发布食品安全消费警示：随着春季气温升高，一些原本无毒或毒性很低的食
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本报讯(记者 李卉 通讯员 罗蓉 阳杨)昨日，株洲县警方披露：1月30日和2月3日，淦田镇宏图村发生两起中毒事件，致14人中毒。作
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2011年03月02日19:11中新网3月2日电据卫生部网站消息，卫生部办公厅日前发布关于2010年全国食物中毒事件情况的通报。通
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导读：什么是有毒的食品?其实我们几乎每天都会吃一些携带致命毒素的动植物，食物中毒的事也时有发生。为了保证这种事永远不要发生在我们身
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关于印发《上海市企事业内设医疗机构标准化建设基本标准》的通知各区县卫生局（卫生计生委），上海市企事业卫生保健管理协会，各企事业内设
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本报讯 （记者杨力勇 通讯员胡晓军）为做好食品安全风险预警，河南省近日出台《2011年河南省食品安全风险监测方案》，要求食品安全风
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造成小儿惊厥的原因比较复杂，一般可分为发热和不发热两大类。惊厥的同时伴有发热的常见原因有：1、高热惊厥的。如上呼吸道炎、幼儿急疹、
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导读：生活中的很多细节在我们的眼里可能已经是司空见惯的了，但殊不知这里面也隐藏着很多的陷阱。看看下面搭配在一起会让我们生病的食物，
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根据病原体不同食物中毒可分为以下五种。（1）细菌性食物中毒。指因摄人细菌性中毒食品引起的食物中毒。如沙门茵届、副溶血性弧茵、葡萄球
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因河豚鱼肉质鲜美，民间向有“食得一口河豚肉，从此不闻天下鱼”的说法，但又因其有剧毒，故又有“拼死吃河豚”之说。2月12日，阳泉市食
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