许多的神经系统疾病都是由于错误折叠的蛋白质聚集成大的破坏性的团块引起神经元变性所导致。其中的一些蛋白还可以将正常的版本转换为它们自
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人畜共患病：来自动物的致命礼物全球近十年出现的新发传染病中，75%源自动物或动物源性食品。伴随着发病率的提高，人畜共患病已成为公共
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人畜共患病：来自动物的致命礼物全球近十年出现的新发传染病中，75%源自动物或动物源性食品。伴随着发病率的提高，人畜共患病已成为公共
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村民正在垃圾填埋场里寻找被销毁的食材。早报网网友“第三只眼”供图盗挖食材的村民们对告示牌视而不见。早报网网友“第三只眼”供图6月1
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国务院办公厅关于印发国家中长期动物疫病防治规划（2012―2020年）的通知国办发〔2012〕31号各省、自治区、直辖市人民政府，
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引言当“银色海啸”（老年人口迅速扩张现象）刚刚开始冲击发达国家时，新兴国家已经面临“人口红利”（青壮年劳动力富足对经济发展的正面作
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利用动物来源的明胶制作胶囊至少已有近200年的历史。由于明胶可掩盖许多药物的不良口感、气味或对胃的刺激性，因此，明胶胶囊很快被推广
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【讯】5月7日，据外媒报到，英国莱斯特大学的科学家们表示，他们已经找到了预防罹患朊病毒病的实验鼠脑细胞死亡的方法，并认为可以用来预
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本报讯（记者刘霞）据英国广播公司（BBC）5月7日（北京时间）报道，英国莱斯特大学的科学家们表示，他们已经找到了预防罹患朊病毒病的
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口蹄疫、禽流感、疯牛病……近年来，随着人们对食品安全和人畜共患疾病的关注，动物的健康往往更加牵动人们关注的视线。目前，我国已成为继
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美国弗吉尼亚大学和德国Probiodrug生物公司的研究人员发现一种高毒性β-淀粉蛋白beta-amyloid（一种阿尔茨海默症病
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依据台湾神经学学会库贾氏病工作小组2012年第三次病例审查结果，疾病管制局更新库贾氏病病例资料，本次审查计新增1例散发型库贾氏
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本报首尔5月1日电（记者薛严）韩国农林水产食品部5月1日表示，在美国出现疯牛病（BSE）病例后，韩国国内牛肉供需和价格并无太大变化
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倘若一位素食主义者，平时酷爱吃果冻，或者经常服用胶囊补品，那他也就无意中中招了。因为无论是果冻，还是胶囊空壳的原料之一便是食用明胶
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有关美国宣布发生一例牛狂牛症事件，食品药物管理局声明，该局对于以牛、羊组织制成之药品、医疗器材、化妆品皆严格把关，该局并未核准使用
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据新华社华盛顿4月24日电(记者 任海军)美国农业部24日宣布，日前在加利福尼亚州中部发现了美国有记录以来第四例被确认的疯牛病病例
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近日来自日本RIKEN脑科学研究所的研究人员在新研究中发现了一种可促进药物耐受和细胞存活的新型酵母朊病毒，并证实在细胞适应过程中朊
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李惠钰 实习生 张晶晶在欧盟，用来食用的饲养动物都有自己的“身份证号码”。这一号码被放在耳朵上，以便出现食品安全的问题时，能够迅速
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山西省人民政府办公厅关于印发山西省突发动物疫情应急预案的通知晋政办发〔2010〕88号各市、县人民政府，省人民政府各委、厅，各直属
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健康报网讯 （刘 慧）近日，互联网上热传一则关于“少女遭虫子蚀骨瘫痪，疑因养宠物患病”的消息，养宠物得病的话题又被引起。近年来，随
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