在市场的交易中，死鸟和伤鸟价格较低，买方经常要检查鸟身上是否有枪伤以及肉质如何。李锋摄被执法人员没收回的鸟，它，还活着。李锋摄记者
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朊病毒疾病是一类致死性神经退行性疾病，已在包括人在内的十多种动物中发现，例如牛的疯牛病、羊的搔痒症、人的克雅氏症等。其中，疯牛病因
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近日，云南大学研究人员发现，相对于黄牛，水牛更不易得疯牛病，并且找到了水牛不易感疯牛病的一些遗传机制。风波连出让牛肉出口“上拉链”
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近日，法国研究机构公布一项研究成果称，食用常见转基因谷物会使实验鼠患上肿瘤和多种器官损伤。法国农业部部长勒弗尔、环境部部长黛尔菲那
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质疑者众事情起因于一篇科学论文。9月19日，法国卡昂大学的研究人员塞拉利尼（Gilles-EricSeralini）在《食品化学毒
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序食品中转基因成分快速检测技术研究、食品真实属性表征与识别技术研究、食品过敏原检测技术及安全性研究、食品微生物检测及控制研究……她
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墨西哥动物保护主义者裸体骑行（资料图）据中国之声《新闻纵横》报道，近年来有关动物福利的话题越来越被人们所关注。从网上不断曝出的“虐
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新华网北京9月26日电（记者杨骏）法国卡昂大学的一项最新研究称，某转基因玉米致实验鼠患癌，这一结论引发了极大争议，围绕转基因作物的
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神户牛肉没那么神乎国内在售的全是“赝品”专家称即便是真货对健康也无益脂肪沉积到肌肉纤维之间，形成明显的红、白相间，状似大理石花纹，
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市人大初审食品安全条例修订案流动食品摊贩拟定时定点经营餐馆购亚硝酸盐可吊销营业执照昨天，市人大初审《北京市食品安全条例(修订草案)
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最近法国一研究报告称某转基因玉米导致实验鼠患癌的消息在欧美引发激烈争议。该报告发表在19日的《食品和化学毒物学》杂志上。法国卡昂大
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鲍鱼、鱼翅、鹅肝、大闸蟹……这些美食让人食指大动，但是美味归美味，食用不当，风险也不小。1、薯条薯条是麦当劳、肯德基、德克士等美式
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我们都熟悉朊蛋白病最惊人的化身，“疯牛病”（牛海绵状脑病），“疯牛病”的爆发给全球的牛肉工业制造了极大的危机。我们也大多听过发生在
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有关在美国时间8月3日，由该国农业部公布今年4月其境内加州所爆发第四例狂牛症案例之流行病学最终报告，确认10岁7个月之淘汰乳牛，是
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来自德国拜罗伊特大学研究人员领导一项新研究揭示了一种科学家们曾经认为不可能的机制：蛋白质通过展开（unfold）自身，再折叠形成全
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近日，富士胶片在与日本组织工程有限公司（JapanTissueEngineeringCo.,Ltd.）共同主办的“第11届日本再生
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近日由来自巴西里约热内卢联邦大学JersonLimaSilva博士领导的一个研究小组在新研究中获得了一些新的证据表明肿瘤抑制蛋白p
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吴恒和他创建的“掷出窗外”网。摄影/徐智慧“食品安全需要老百姓的力量”“中国的食品安全需要群众支持，可是群防群治的主体仍是政府。”
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近日，来自美国加州大学的研究人员发现，一种储存在人类大脑中被认为调控阿尔茨海默氏病发作的肽类物质就像朊病毒一样的方式发挥作用，朊病
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食品药物管理局今(26)日表示，今年度赴美查核输台牛肉卫生安全，系由农委会及该局共同派员查核，并依程序公布查核报告。食品药物管理局
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