随着国民收入的不断增加和生活水平的改善，目前我国城市居民的糖尿病发病率已逐渐。接近西方国家水平。糖尿病一般可分为I型(胰岛素依赖型
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许多良好的中草药药材都生长在路边及房前屋后，如果把这些野草采摘回来，正是治病良药。车前草 多生于原野、路旁、河边阴湿地，是一味家喻
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天寒地冻，一家人围坐其乐融融地吃个热腾腾的火锅，堪称一大享受；元旦佳节，盛情招待亲朋好友，上个香气四溢的火锅，众人细细品味肉、鱼、
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现在食品和饮料中使用非糖甜味剂非常普遍。据专家介绍，只要甜味剂的含量不超标，对人体健康都不会有任何影响。不过需要提醒您注意的是：一
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严重危害人体的血吸虫，也能对人类健康有利？记者今天从南京医科大学获悉，该校病原生物学系苏川教授从血吸虫卵中提取出SJMHE1和SJ
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从毛泽东喜欢的主食看其饮食结构毛泽东一日三餐都吃主食，每顿饭1小碗，大约50克左右，但却吃得很杂，以糙米为主，加一些薯类和豆类等杂
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膳食纤维的发展：在60年代，膳食纤维是一种完全被忽视的食物成分，很多人认为是一种应该去掉的杂质，而不认为它有利用价值。对一些富裕国
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由已故美国医生艾特金斯于一九七零年代所创的饮食法，主张避免摄取米、面等含淀粉量高的食物，同时增加摄取高蛋白食物，以达到快速减重的效
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五豆，即赤豆、黄豆、绿豆、扁豆、黑豆之总和。把此五豆共煮成粥，能聚植物蛋白之精华，经食物互补，生物营养价值大大提高。常吃五豆粥，能
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俗话说：“南甜北咸，得病根源”。说的是我国南方人爱吃甜食，而北方人爱吃咸食。这种不科学的饮食习惯，是患高血压并高血脂症、肥胖症、糖
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铁缺乏： 缺铁及缺铁性贫血仍是当今十分重要的世界性营养问题。好发人群是需铁量较高的婴幼儿、儿童、青少年、育龄妇女以及一些老年人。因
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王女士因患糖尿病住院，经一段日子治疗，血糖已趋于正常，不久即可出院。在住院期间，主食和菜肴是经常翻新花样的，不知营养师是用什么办法
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每天有很多人在单位的食堂就餐，或者吃配送的盒饭。长期在食堂吃饭或者吃盒饭，有很多需要注意的问题。少吃肥肉和荤油首先要注意营养均衡，
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孕妇过食白糖易生畸形儿近年来，大量实验证明：过食白糖对人体会产生多种不良的影响，儿童会导致肥胖、龋齿；中老年人会引起糖尿病、骨质疏
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央视国际8月09日消息中国的洋快餐店越开越多，肥胖人数也越来越多，肥胖使高血压、冠心病、糖尿病和某些癌症的发病率增大，专家提醒少吃
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新民晚报（蒋家騉）：在这个世界上柿子共有上千个品种，又根据其在树上成熟前能否自然脱涩分为涩柿和甜柿两类。其中的涩柿（我国上市的柿子
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从吃“多”到吃“少”。现在大多数人解决了温饱问题，更注重健康健美，所以转而认为吃少为宜。由此，许多人习惯于每餐吃八成饱，尤其是晚餐
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近来，日本掀起一股“菜汤保健热”。据报道，无论在家庭的餐桌上，还是饭店、食堂，无论是家庭主妇，还是政界要人，都热衷于用新鲜菜汤祛病
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新近在以“营养、健康和疾病”为主题的第五届世界临床营养学术会议上，国际营养学会主席、美国著名营养学家库麦洛教授和这届大会主席、我国
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晚餐与肥胖：晚餐吃得过饱，血糖、血中氨基酸及脂肪酸的浓度就会增高，从而促使胰岛素大量分泌。因为人们在晚上一般活动量较少，热能消耗很
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