【材料】：河蟹（数量可自定）【调料】：姜 一 块、小葱 一 束、醋、糖【烹饪工艺】：1、提前将河蟹刷净，可提 前 请 摊贩用 草
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厚街镇两名女工小黄和小贺到工厂外面逛街，她们两人在街边一间小店吃了碗酸辣粉，之后又在街边吃了块菠萝。约20分钟后，两人出现不同程度
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秋季气温时高时低，细菌繁殖活跃，食物容易变质。中国疾控中心专家提醒公众，秋季应注意饮食卫生，远离细菌性食物中毒。人们吃了含有细菌或
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除了积极进行正规治疗之外，肠结核病人需要高蛋白、高糖、高脂肪等营养丰富的食物。但结核病人特别是服异烟肼、利福平等抗结核药物时，常会
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呕吐的类型 可分3型：①溢乳：在小婴儿，胃呈水平位、胃部肌肉发育未完善、贲门松弛，因而在哺乳过多或吞入空气时，吃奶后常自口角溢出少
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苏州 一是加强领导，落实责任。进一步提高对食品安全监管工作重要性和紧迫性的认识，切实加强组织领导，僵化食品安全责任制和责任追究制，
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近来，我国部分地区因餐饮加工不当造成集体性或家庭聚集性食物中毒事件，给消费者正常生活造成了一定影响。为确保广大消费者身体健康，10
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在发达国家，空肠弯杆菌比其他任何一种细菌性病原体引起更多的肠胃炎，甚至比包括大肠杆菌、沙门氏菌、梭菌和李斯特氏菌合起来的还要多。野
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2008年1-9月，卫生部收到全国（除港澳台）31个省(自治区、直辖市)通过突发公共卫生事件报告管理信息系统报告的突发公共卫生事件
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权威发布本报讯 （记者钱 峰）2008年1月～9月，卫生部收到全国（除港澳台）31个省（自治区、直辖市）通过突发公共卫生事件报告管
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10月13日电 记者刚从白银市靖远县卫生局获悉，靖远县古城村日前发生一起集体食物中毒事件，目前已61名村民中毒。据悉，10月9日中
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河豚毒素中毒在沿江地区常有发生，日本及泰国均有大量中毒死亡之报告。江苏沿江扬中、靖江、泰兴亦为河豚毒素中毒高发区，尤其野生河豚毒性
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去年12人食用河豚死亡省食品药品监督管理局的资料显示：每年3月至5月，我国食用河豚发生中毒的死亡人数占同期食物中毒总死亡人数的33
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河豚毒素食物中毒在沿海地区仍有发生，但通常为散发病例，集体中毒少见。本县2007年3月7日至2007年3月9日在边远小海湾周围的管
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1 基本概况龙岩市地处福建省西部，辖5县2市（区），总面积1.91万平方公里，人口290多万。既是闽南“金山角”腹地，又是海峡西岸
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物中毒的定义食物中毒是指人摄人了含有生物性、化学性有毒有害物质后或把有毒有害物质当作食物摄入后所出现的而非传染性的急性或亚急性疾病
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亚硝酸盐类食物中毒又称肠原性青紫病、紫绀症、乌嘴病，是指食入含亚硝酸盐类植物中毒，亦有误把亚硝酸盐当食盐用的中毒报告。中毒原因及预
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1.亚硝酸盐中毒机理及原因亚硝酸盐是强氧化剂，进入血液后与血红蛋白结合，使氧合血红蛋白变为高铁血红蛋白，从而失去携氧能力，导致组织
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早报记者 李祎昨天，“家庭下水管道污染现状及对策专家研讨会”上，上海疾控中心公布了其对上海地区120户家庭下水管道污染状况的调研结
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9月29日至10月5日是国庆节黄金周，为使师生员工度过一个愉快祥和的节日，学校进一步落实“安全第一，预防为主”的方针，认真做好学校
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