近期，“牛肉膏”“染色馒头”“瘦肉精”等食品安全事件引起社会广泛关注，因“病灶”与其含有的一些添加物有关，一些消费者将矛头指向食品
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近日，部分主流媒体报道了东莞有关方面一举摧毁“用化粪池水熬地沟油，经批发市场卖给大小餐馆的黑心窝点”的新闻。虽然东莞窝点已被摧毁，
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陈君石对话动机瘦肉精、染色馒头等非法添加事件之后，又出现染色花椒。近来食品安全事件频频曝光。5月13日，卫生部公布了《食品添加剂使
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记者在安徽省宣城市泾县人民医院采访了解到，因12日疑似食物中毒症状前来救治的泾县皖南第一希望小学的12名学生全部病愈出院。有关部门
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火热的夏天，使我们大量的流汗，天气预报也一直提醒我们要穿短裤、短衫来降低体温，很多人没有胃口，为了降温一直不断地喝冷饮，要吃什么东
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【急性腹泻的常见的7大原因】1.消化不良：夏天饮食无规律、进食过多、进食不易消化的食物，或者由于胃动力不足导致食物在胃内滞留，引起
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网友在微博爆料称虢镇中学多名学生食物中毒13日上午8：06分，网友“安魂儿”在微博发布消息称宝鸡市陈仓区虢镇中学食堂发生食物中毒事
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本报记者彭一苇 周鹏近日，本报连续报道武汉“放心豆制品何时占领餐桌”，曝光了多处无证生产、滥用添加剂的黑作坊。有市民反映，相关职能
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健康报网讯 （吴 琳）“现在入口的食物都有添加剂，究竟添加剂的危害在哪里？”“过量和滥用食品添加剂，对健康是有潜在影响的，例如北京
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临近中考，家长为了孩子的饮食绞尽脑汁，各种花样齐上阵，可有时却适得其反。相关营养专家指出，考生家长不要过于紧张，别轻易改变考生平时
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图为：查处之前，汉阳渔场附近的无证豆制品作坊在生产图为：散发阵阵异味的焦糖染色剂近日，本报连续报道武汉“放心豆制品何时占领餐桌”，
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一些加工酱肉、卤菜过量使用或者误用过量亚硝酸盐可以引发的食物中毒与死亡。除本身的毒性外，亚硝酸盐与蛋白质分解产物在酸性条件下发生反
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葱污垢：研究发现，葱里含有寄生物隐孢子虫、至贺菌和沙门氏菌。超市避免方式：购买冰冻的葱，因为室内的环境很容易滋生细菌。家用避免方式
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日本“食品福沃斯”公司10日说，由于遭到肉类供应商“误导”，旗下“惠比寿烤肉酒家”多家连锁店向顾客提供未经清洁加工的生肉产品，从而
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毛蛋”？死鸡雏充的！“实蛋”？臭鸡蛋造的！抚顺捣毁一黑加工点 查获近千死鸡雏词解提要：死鸡雏遍地都是，老鼠随处穿行，工人戴着“防毒
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黄连素它是从中药黄连、黄柏和三棵针中提取出来的一种生物碱经过加工而制成，具有较强的抗菌作用。它的优点是安全性好，不良反应少，且价格
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健康报网讯（记者许锐钗）福建省政府办公厅日前转发省食品安全委员会办公室《关于2011年度全省治理“餐桌污染”建设“食品放心工程”工
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健康速递英国一项最新研究发现，公厕卫生间内每平方英寸藏匿着80个细菌，而汽车车厢内有害细菌的数量可高达每平方英寸700个。这项研究
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预防食物中毒的发生，首先必须要了解什么是食物中毒。所谓食物中毒系指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或把有毒有害物质当作食
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程怡 报道餐后将剩余菜肴打包回家，是一个勤俭节约的好习惯，然而随着近期温度急速上升，不少顾客回家后却发现菜肴已经不那么新鲜甚至已经
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