西瓜是人们夏季喜爱的水果，但西瓜虽好也要悠着吃。吃西瓜不宜过多西瓜是生冷之品，吃多了易伤脾胃，所以消化不良者少食为宜，而且一次食入
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青菜病也叫“肠源性紫绀”。人如果吃了变质的青菜，或吃菜的量一次太多，青菜焖煮的时间太长，放置时间太久，都会使人血液中的亚硝酸盐大大
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空心菜又名瓮菜、无心菜。是旋花科植物空心菜的茎叶，为夏秋季节主要绿叶菜之一。中医认为其性寒味甘无毒、入胃肠二经。能润肠通便、清热凉
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芦荟对人体确有不少神奇美妙的作用，但是，并不是所有的芦荟都可以药用、食用，即使可以食用的芦荟也需要加以控制。芦荟有500多个品种，
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卫生部发布新春头号公告八大措施预防食物中毒日前，卫生部发布了新年头号公告，建议百姓采取八大措施，以预防和减少食物中毒的事件发生。1
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大蒜在我国种植并食用、药用，大约是从汉代张赛通西域时开始传入中国，所以大蒜又叫“胡蒜”。据记载，三国时华佗就曾用大蒜调酒驱虫。宋朝
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开门七件事：“柴米油盐酱醋茶”。其实，食糖也是人们日常生活中离不开的调味品，炒菜、熬粥、制作点心和小吃，样样都要用到它。食糖的种类
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慢性病病人吃火锅时，应该注意：1.火锅料如鱼饺、虾饺、各种丸子，含有高量的油脂，糖尿病、高血压、高血脂的病人要注意。2.火锅汤含有
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酸奶营养素、能量密度均较高，含有营养素多达20余种，特别是一杯酸奶(150毫升)可以提供婴幼儿30%的能量和钙质以及10%左右的蛋
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牛奶是人工喂养婴儿的主食。但有的婴儿享受不了这个口福，进食牛奶后往往发生腹泻、腹胀、肠鸣、呕吐、皮肤湿疹等过敏症状。这是因为牛奶中
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就儿童而言，营养不良和生长发育不良是同义词，是使儿童患病、致残和死亡的主要原因之一。营养不良不仅包括显而易见的食物缺乏，即蛋白质、
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以牛奶为主食的婴儿患腹泻时，要根据腹泻、呕吐、食欲和消化情况来确定饮食治疗方案。如病情较重，每日腹泻超过10次，并伴有呕吐现象，应
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现代人越来越注重生活质量，讲究饮食规律。但日常生活中的一些小事情，比如喝茶、吃水果、刷牙等等，其实也要讲究最佳时间，下面我们看看专
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蔬菜不但可为人体提供丰富的维生素、矿物质和纤维素等人体必需的营养素，而且具有良好的药用价值。人们根据自身的体质、健康状态，对症食菜
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吃水果一定好吗？不一定。人有不同的体质，水果也有不同的成分和特质。好比人的体质有寒热，水果也一样。因此，什么人吃什么水果，都有一定
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牛奶在挤取、贮存、运送和发售过程中均有可能遭到细菌污染，牛的某些疾病也可能使牛奶带菌。因此，牛奶食用前必须消毒，否则容易发生腹泻、
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腹泻病人由于体内消化液分泌减少，消化酶的活动下降，体内脂肪、蛋白质和碳水化合物代谢紊乱，肠道蠕动亢进和固有食物同化功能受影响，小肠
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血液是一种由水、无机化合物、可溶解气体、大小不同的有机化合物以及蛋白质、脂质和糖类等高分子组成的复杂液体，其中还悬浮着大量红细胞和
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不需要打针、也不需要吃药，吃香蕉或苹果就能有效预防疾病。这并不是做梦，而是一种即将实现的生物科技。近年来，科学家研究了怎样彻底根除
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葛根既是传统的中药材，又是上乘的保健食品。据现代医药学研究表明，中老年知识分子常喝点葛根水，对于防病保健和延年益寿是大有好处的。在
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