性味：苦辛、温、无毒。归经：入肺、大肠。功效：解表利尿，宽肺化痰，利肠开胃。主治：小便不畅，咳血，痢疾，咽痛声嘶。说明：芥菜气辛味
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性味：甘、寒、有小毒。归经：入胃、小肠。功效：清热，解渴，利尿。主治：烦热口干思饮，小便不畅，四肢浮肿，水肿腹胀。禁忌：患疮疥、脚
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性味：甘、凉、无毒。归经：入大、小肠。功效：解毒清热，止血利尿。主治：白喉，尿血等症及透发麻疹。禁忌：不可与鳖同食。说明：红苋菜炒
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性味：辛、温、无毒。归经：入肺、肝、胃。功效：发表解肌，利肺通阳，解毒消肿。主治：外感初起头痛，寒热，无汗，鼻塞，面目浮肿，风痹疼
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性味：甘辛、平、无毒。归经：入肺、脾。功效：下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。主治：煮食可治肺萎肺热吐血，气胀食滞
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椿菜营养丰富。据测定：每100克椿菜中含蛋白质9.8克，居蔬菜之首；钙、磷、维生素C的含量在蔬菜中均名列前茅。还含脂肪、粗纤维、铁
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糖尿病、肥胖、一些血脂高的患者不宜食用上海市第六人民医院营养科主任葛生指出，对于成人来说，集营养价值与药用价值于一体的蜂蜜对人体是
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性味：酸、温、无毒。归经：入肝。功效：消肿益血，去瘀生新，消食健胃。主治：痈肿，骨鲠咽喉，妇女心痛，血气痛，症瘕积聚，产后血晕；杀
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性味：润燥，缓下，滋补，护肤。主治：大便燥结，肠梗阻；（外用可作为保护皮肤），可用作对烫伤和疮疡的治疗。说明：食油是重要的调味品，
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性味：辛、大热、无毒。归经：入肺、胃、大肠。功效：助火，散寒、健胃、温中。主治：心腹冷痛，宿食不消，胃寒疼痛，寒湿反胃，大肠寒滑，
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性味：辛、微温、无毒。归经：入肺、脾。功效：理气调中，燥湿消痰，行气导滞。主治：呕吐、恶心、腹泻，胃中有痰，伤风咳嗽，心腹气痛，食
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嗜酸伤记忆：嗜食酸味食物的人容易产生疲劳，长期食用还会影响大脑神经系统的功能，引起记忆力减退，思维能力下降。嗜甜伤心：嗜甜食的人，
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随着都市夜生活的兴起，“夜餐综合征”正向人们悄然袭来。由于夜餐量不断增加，进餐时间拉长，不少都市人频频出现失眠、健忘、不思早餐和身
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老年女性的饮食调养，是根据老年女性的营养需要，为保证老年人的身体健康，既不会引起营养不足，也不会导致营养过剩，而且以推迟衰老、预防
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现代人无不生活在重重的压力之下，医学研究证实，压力可能造成人体自由基滋生，免疫力下降，甚至疾病缠身。如果被压力喘不过气来，通常就会
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科技日报讯（沈汝发 吴鹤年）： 很多人有生吃泥蚶、牡蛎等贝类产品的习惯，但福建省海洋与渔业局一项全省贝类水产品抽检结果显示，贝类产
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潘女士一直为脸上的青春痘苦恼，听说吃芦荟有用，便去市场买回三株，回家先挤汁喝，后又一口气吃下了三株芦荟的叶肉，结果半夜腹部剧痛、上
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卫生部近日发布了今年首次食品安全预警公告：酒糟味甘蔗不要食用。公告称，河北省邢台市宁晋县发生因食用霉变甘蔗引起的食物中毒事件，5人
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“迷你”食品定时“充电”：紧张的节奏和繁杂的事务经常令白领们在正常的进食时间只能简单地吃上几口，食物中的热量和营养物质不能满足机体
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一月：柿子、猕猴桃柿子的营养价值很高。成熟的柿子中含糖15%，蛋白质1.36%，脂肪0.57%，以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等
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