性味：甘、平、无毒。归经：入肠、胃。功效：清热，解毒，凉血，利尿。主治：痢疾，疟疾，消渴，肺热咳血，食物中毒。说明：蕹菜性味平和，
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性味：甘、平。归经：入胃、大肠。功效：健脾和胃，益气调中。主治：内服治胃痛，便秘；外用治皮肤湿疹。说明：土豆含有大量淀粉以及蛋白质
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性味：甘、寒利、无毒。归经：入肠、胃。功效：散血，止痛，去瘀，利尿，消肿宽肠。主治：腹痛，腹泻，小便不利，肠风便血，乳头破裂，冻疮
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性味：甘、温平、无毒。归经：入胃、大肠。功效：除湿祛虫，退热止痢，止痛，安胎。主治：下肢溃疡，阴囊湿疹，蛲虫，绦虫，蛔虫，骨蒸潮热
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性味：甘酸、寒滑、无毒。归经：入肝、大肠。功效：泻热解毒，散血消肿，除湿止痢，利尿润肺，止渴生津。主治：痢疾，痈疮肿毒，臁疮，消渴
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性味：甘苦、寒、无毒。老瓜赤色，味甘性平。归经：入肠、胃。功效：除热邪，解劳乏，清心明目；种子益气壮阳。主治：胃热痛，湿热痢疾，呕
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性味：甘、寒涩、无毒。归经：入大肠、膀胱。功效：清热解毒，安神利尿。主治：痢疾，脱肛。说明：蕨菜，根茎粗壮，富含淀粉，故名粉蕨或蕨
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性味：苦辛、温、无毒。归经：入肺、大肠。功效：解表利尿，宽肺化痰，利肠开胃。主治：小便不畅，咳血，痢疾，咽痛声嘶。说明：芥菜气辛味
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性味：甘、寒、有小毒。归经：入胃、小肠。功效：清热，解渴，利尿。主治：烦热口干思饮，小便不畅，四肢浮肿，水肿腹胀。禁忌：患疮疥、脚
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性味：甘、凉、无毒。归经：入大、小肠。功效：解毒清热，止血利尿。主治：白喉，尿血等症及透发麻疹。禁忌：不可与鳖同食。说明：红苋菜炒
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性味：辛、温、无毒。归经：入肺、肝、胃。功效：发表解肌，利肺通阳，解毒消肿。主治：外感初起头痛，寒热，无汗，鼻塞，面目浮肿，风痹疼
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性味：甘辛、平、无毒。归经：入肺、脾。功效：下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。主治：煮食可治肺萎肺热吐血，气胀食滞
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椿菜营养丰富。据测定：每100克椿菜中含蛋白质9.8克，居蔬菜之首；钙、磷、维生素C的含量在蔬菜中均名列前茅。还含脂肪、粗纤维、铁
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糖尿病、肥胖、一些血脂高的患者不宜食用上海市第六人民医院营养科主任葛生指出，对于成人来说，集营养价值与药用价值于一体的蜂蜜对人体是
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性味：酸、温、无毒。归经：入肝。功效：消肿益血，去瘀生新，消食健胃。主治：痈肿，骨鲠咽喉，妇女心痛，血气痛，症瘕积聚，产后血晕；杀
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性味：润燥，缓下，滋补，护肤。主治：大便燥结，肠梗阻；（外用可作为保护皮肤），可用作对烫伤和疮疡的治疗。说明：食油是重要的调味品，
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性味：辛、大热、无毒。归经：入肺、胃、大肠。功效：助火，散寒、健胃、温中。主治：心腹冷痛，宿食不消，胃寒疼痛，寒湿反胃，大肠寒滑，
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性味：辛、微温、无毒。归经：入肺、脾。功效：理气调中，燥湿消痰，行气导滞。主治：呕吐、恶心、腹泻，胃中有痰，伤风咳嗽，心腹气痛，食
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嗜酸伤记忆：嗜食酸味食物的人容易产生疲劳，长期食用还会影响大脑神经系统的功能，引起记忆力减退，思维能力下降。嗜甜伤心：嗜甜食的人，
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随着都市夜生活的兴起，“夜餐综合征”正向人们悄然袭来。由于夜餐量不断增加，进餐时间拉长，不少都市人频频出现失眠、健忘、不思早餐和身
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