葛根既是传统的中药材，又是上乘的保健食品。据现代医药学研究表明，中老年知识分子常喝点葛根水，对于防病保健和延年益寿是大有好处的。在
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组成：黄芪30g 人参10g 西洋参10g 台党参15g 升麻15g 柴胡10g 桔梗10g 枳实10g 麦冬10g 五味子10g
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据美国心脏学会《新闻公报》1999年1月6日载 法国的一项研究发现，摄入地中海饮食的患者与摄入西方饮食者相比，发生再次心梗的可能性
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美国心脏协会的研究人员告诫说，遗传学构成了一个人对一种特定饮食所产生影响的模式。尽管含脂肪很低的饮食对某些人可能有益，但对另一些人
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1.J女士一家人习惯每天晚饭前吃个水果，可最近J女士听说这样做不好，不知什么道理。点评：饭前空腹吃水果的习惯很不好。苹果、橘子、葡
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医学认定胆固醇是导致动脉硬化、冠心病的元凶，使不少人对胆固醇感到恐怖，造成许多人只吃蛋清，不蛋黄。其实，健康人体内胆固醇的合成可以
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俗话说药补不如食补，在生活水平不断提高的今日，吃，已不仅仅是填饱肚子，人们希望吃得舒心，吃得卫生，而且要吃出健康。然而，现实生活中
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性味：甘、平、无毒。归经：入脾、肺经。功效：滋阴润肺、和中益脾、舒缓肝气、生津止渴。主治：脾胃虚痛，阴虚肺燥咳嗽，口渴。外用可治褥
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性味：甘辛、大热、有毒。归经：入十二经。功效：温脾胃，破症结，助药力，厚肠胃，驻颜色，通行血脉，营养肌肤。主治：白酒少量饮之，能治
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性味：甘、平、无毒。归经：入胃、肾。功效：止血，利尿，利胆，降压，降脂。主治：小便不通，膀胱结石，肝炎，黄疸，高血压。说明：上述功
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性味：甘、平、无毒。归经：入脾、胃。功效：健脾养胃，止渴除烦，固肠止泻。主治：肠胃不和，暑热吐泻，小便不畅，烦渴。说明：粳米是日常
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阳春三月，又到草莓上市的季节。中医学认为，草莓味甘、性凉，具有清热止咳、利咽生津、健脾和胃、滋养补血等功效。近年来，又发现它有益心
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据英国《每日纪事》报道，美国研究者发现，苹果当中所含有的纤维可以有效降低胆固醇和心脏病的发病率。据悉，每天摄取10克苹果当中的纤维
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美国波士顿市Brigham和妇女医院预防医学部Albert博士领导的课题组对21454例男性人群历时17年的前瞻性随访研究表明，多
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性味：甘、平温、无毒。归经：入肺、肾、肝。功效：补肾养血，润肺纳气，润肠止带，强筋健骨，通润血脉，润肌乌发，固牙齿，补虚劳。主治：
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防治胃肠溃疡 香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质，它能刺激胃粘膜细胞的生长敏殖，产生更多的粘膜来保护胃。治疗高血压和心血管疾病
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最新科研成果表明，加州杏仁富含不饱和脂肪酸，可以帮助降低血液中的胆固醇，从而预防心脏病。100克整颗加州杏仁含蛋白质21.3%、维
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性味：苦辛、温、无毒。归经：入肺、大肠。功效：温中散结，祛湿止痢。主治：胸痹心痛，赤白痢疾。说明：薤气味相似大蒜，故名野蒜；根色白
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环球时报 (孙晔)：随着生活水平的提高，人们越来越多地选用植物油做菜。不过，关于植物油，人们还有一些认识误区，近日，俄罗斯专家就这
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虽然农历才过了谷雨，可是北京的天气骤然间热了起来。很多人感叹：北京没春天了，树才绿就要穿短袖了，连胃口都变小了，好像只想吃点清清淡
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