近年来，随着居民饮食模式的多样化，提供生鲜及未彻底加热的水产品的食品生产经营单位和摄食人数呈现出大幅度上升的趋势，由此引发食源性寄
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11月1-7日是《食品卫生法》活动宣传周。今年的活动主题为：关注农民工的食品安全10月24日，西宁市六一桥附近工地发生11名民工食
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中国疾病预防控制中心传染病预防控制所所长徐建国近日提出，应该采取措施加强对新发传染病的研究防治。目前，在我国已经发现的新发传染病有
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近来，关于膳食引发疾病的消息不绝于耳。北京居民最新营养与健康状况调查、全国居民营养与健康状况调查以及近期召开的第9次全国营养学术会
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2004年第15号近期，全国发生多起毒蘑菇中毒事件，据不完全统计，已造成27人中毒，其中16人死亡。如2004年4月8日广东省清
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根据中心领导的批示，2013年4月22-24日，我中心传防处冉陆研究员、公卫处雷苏文研究员和应急中心高永军助理研究员参加了卫生和计
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2012年3月20日，全国12320管理中心在新浪、腾讯正式开通官方微博——@全国卫生12320，旨在“传播健康知识、倡导健康生活
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苏药监市〔2003〕277号各市药监局、计委、经贸委、物价局、卫生局、农业局、工商局、质监局：现将国家7部委局《关于在防治“非典”
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衰老是一种自然规律，迄今为止科学还没找到一种能真正预防和防止衰老的灵丹妙药。然而，科学家们仍在不断地寻找能回复青春，减少皱纹,返老
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卫应急发〔2004〕243号各省、自治区、直辖市卫生厅局，卫生部卫生监督中心、中国疾病预防控制中心：2004年第二季度，我部共收到
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事发前有亲友看见服务员提供的碟子上还有未洗尽的泡沫 卫生部门已介入调查时报讯 (见习记者 黄乙品) 人生好不容易结一次婚，但近30
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案发路段行人稀少“你想干什么！”15日凌晨2时，26岁的阿桔(化名)在珠江新城自家楼下散步时，突然遭到迷魂飞针袭击。阿桔忍住痛，拔
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Investigation on a food poisoning case caused by the flour pollut
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摘 要 对大批亚硝酸钠中毒病人的抢救护理，应加强抢救工作的组织安排，注意人员调配；及早进行有效的催吐、洗胃；迅速建立静脉通道，输入
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每年5～6月份正是马桑果的成熟季节，在这个时期一些地区常出现误食马桑果引起的食物中毒事件，且中毒者多是农村学龄前或学龄儿童。马桑果
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随着生活水平的提高，海上旅游不再是富人和名贵的特权，早已成为大众化的旅游方式。在美国，每年有400万人选择海上漫游的方式旅游。在我
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编者按：2013年5月3日，最高人民法院、最高人民检察院通过了《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》，加大了对危害
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“十一”黄金周即将来临，很多人都在筹划着外出旅游。然而旅途中也是很多疾病的易发期，要想在假期中玩个痛快，未雨绸缪，给思想打个“预防
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突发公共卫生事件是指突然发生，造成或者可能造成社会公众健康严重损害的重大传染病疫情、群体不明原因疾病、重大食物和职业中毒以及其他严
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2004年第1号近期发生在农村的食物中毒事件已成为食品安全的一个突出问题。春节将至，为预防和减少食物中毒的发生，让广大群众，特别
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