1998年5月8日在贵阳市乌当区某餐厅，在婚宴的食品加工过程中由于食品从业人员违反了食品卫生中生熟分开的卫生原则，致使条
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随着我国对外扩大开放，东部沿海地区的乡镇企业迅猛发展，从而带来的公共卫生问题日趋严重。为了适应城市化进程中公共卫生督管工作的需要，
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目的 分析部队传染病发病特点及流行规律，为加强传染病监测管理，制定有效防治措施提供依据。方法 用统一编发的疫情监测管理系
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近几年来，由凉拌菜引起的食物中毒时有发生。为了加强餐饮业食品卫生管理，提高餐饮业的食品卫生安全水平，根据《餐饮业食品卫生管理办法》
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沈阳市疾病预防与控制中心根据历年疾病资料，发出六月份疾病预报，提醒市民注意预防五种肠道疾病和呼吸道疾病这五种疾病分别为：细菌性痢疾
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截至11日，俄西部特维尔州境内已有461人感染了甲型肝炎，其中有117名儿童。特维尔州州长泽列宁指出，这次甲肝暴发是从6月初开始的
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扁豆是卫生行政部门一直要求学校集体供餐单位禁止制售的，但海淀区卫生局卫生监督所对北京外国语大学学生食堂进行检查时发现，该食堂制售经
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本报讯 北京市卫生局最新健康播报显示，本市肠道传染病呈持续上升趋势：全市累计报告痢疾7367例，死亡4例，其中0-6岁儿童发病数最
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灾害事故突发公共卫生事件应急管理培训班媒介生物监测与控制培训班突发中毒事件理化检测培训班食物中毒和食源性疾病控制培训班灾害事故突发
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近日，北京市连续发生几起扁豆及亚硝酸盐中毒事故，中毒人数多达30余人，中毒主要原因是扁豆未煮熟、烧透和滥用亚硝酸盐所致。为此，北京
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近日，北京连续发生几起扁豆及亚硝酸盐中毒事故，中毒人数多达30余人，中毒主要原因是扁豆未煮熟、烧透和滥用亚硝酸盐所致。为此，北京市
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随着气温的逐渐升高，具有清热解毒、消暑生津功效的绿豆越来越受到人们的青睐。绿豆的吃法较多，其中绿豆汤是男女老幼皆宜的夏季清凉饮料，
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夏季来临，食品安全再度成为大家关注的焦点。记者从本市急救中心获悉，去年6月至10月间，食物中毒的急救求助几乎每天都有，其中以老年人
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流行病学是公共卫生领域的一门主导学科，在科学研究、疾病控制以及预防医学教学等方面均起着十分重要的作用，流行病学更凸显其在公共卫生和
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食品专用快速检测车最短可在数十分钟里检测出食品中的农药残留情况。据悉，这项保障市民食品安全的快速检测手段将在年内实施，12辆装备快
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从今日起至8月31日，全市将开展夏季食品安全专项整治工作。这次专项整治的重点是对建筑工地食堂、学校食堂、露天餐饮、中小餐饮企业等食
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1 基本情况该小学位于太仓市城厢镇新毛管理区，共有24个班级（其中小学17个、幼儿园7个），914名学生（其中有880名学生在校就
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许多人认为绿豆汤是解暑佳品，在炎炎夏日里经常喜欢喝一些绿豆汤，既清甜可口又解暑气。但人们却忽视了这样一点：即绿豆汤并不是人人都可以
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有关统计数字表明，在2004年安徽省报告的传染病疫情发病人员、食物中毒人员中，中小学生占到68.42%，学校成了突发公共卫生事件的
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一种能够在食品含有致病细菌、农药或转基因成分时改变颜色的新型食品包装，在加拿大“毒素报警”公司研制成功。这种富于创意的食品包装分为
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