近年来，随着部队内部宾馆、招待所规模、数量的扩大，服务人员的迅猛增加，消费群体对消费观念、生活质量、卫生意识要求的不断提高，饮食服
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购物袋可重复使用，省钱又环保，可往往也会因为一些不良习惯，成为安全隐患。美国每日科学网站报道，根据美国营养和饮食学会和康尼格拉食品
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食（饮）具消毒监测是食品卫生监督监测的一项重要工作，加强公共食（饮）具的消毒管理是防止肠道传染病经公众聚餐传播的重要措施，为了了解
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2004年6月3日，贵阳市乌当区某厂金江花蕾幼儿园和某奶制品厂幼儿园早餐时食用奶粉冲兑的牛奶后同时发生了食物中毒，症状以腹泻、腹痛
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目的 探讨急性腹泻患者全身炎症反应综合征（SIRS）及多器官功能障碍（MODS）的发病率和危险因素。方法 对我院1999
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2003年我市曾发生特大食物中毒事件，事件发生后我院内科收治急性氟乙酰氨中毒患者23例，现将治疗体会报告如下。1 临床资料1.1
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卫生部今天发布了全国首个餐饮和集体用餐配送单位的卫生技术规范----《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》(以下简称《规范》)，《规
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在人类生产生活中会产生大量污染物质，一些污染物质通过不同途径进入水形成污水。污水渗入地下流入江河，影响水体自然组成。当污水中污染物
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氟乙酰胺是有机氟杀虫剂，无味，易溶于水，不易挥发，在碱性溶液中能很快水解为对人、畜毒性很强的氟乙酸，人的口服致死量为2～10mg/
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台风过后，慎食泥螺、醉虾、蟹等水产品；不要购买、食用被水淹过的大米、面粉、大豆等粮食和食用油；严禁食用被洪水淹死的畜、禽等食品和腐
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2003年6月6日，我们接到驻疆部队某边防团的一个连队有53名干部和战士因发热、腹痛、腹泻，在当地卫生队或驻军医院就诊的疫情报告，
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卫生部今日通报2005年第二季度重大食物中毒情况。2005年第二季度，卫生部共收到全国重大食物中毒事件报告67起，中毒2129人，
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新闻回放7月21日，卫生部发出通报，2005年第二季度共收到重大食物中毒事件报告67起，中毒2129人，死亡59人。其中微生物性食
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一旦发生食物中毒等食品安全事件，省工商行政管理局将紧急启动应急预案，调查中毒原因，并在最快时间内下架引发中毒的同批次食品。执法人员
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健康报网讯 “五一”将至，为进一步预防食物中毒事件的发生，配合做好全市人感染H7N9禽流感疫情防控工作，阜新市食安委组织各县区、各
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7月26日，广州至重庆的1075次列车发生了一起疑似食物中毒事件，两名乘警和三名乘务员相继出现恶心、呕吐等疑似食物中毒症状。目前，
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近日有两条新闻格外引人注目：一是国家食品质检中心相关负责人指出，有幕后黑手制造了“甲醛风波”，目的是为了让政府强制取消啤酒甲醛酿造
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卫生部22日通报2005年第二季度重大食物中毒情况。与一季度相比，微生物性食物中毒大幅度增加，报告起数增加700.0%，中毒人数增
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本文对我院2001年1月～2003年12月收治的急性中毒病例进行总结，并将急性中毒分析及抢救措施报告如下。1 中毒分析1.1 毒物
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近期，气温将逐步回升，这样的气候环境非常适宜细菌的生长繁殖，在食品制作、存储过程中不注意温度和时间的控制,极易腐败变质，因食用腐败
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