摘要:目的 建立改良分子信标实时PCR快速检测大肠杆菌O 157 :H 7 的快速方法。方法 根据GenBank公布O 157 :
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Survey of a food poisoning accident due to contamination with Sta
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Analysis of food poisoning accidents in Dongying City in1984～2004
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Analysis of hygienic status of food in schools of Ping Coalmine a
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Analysis of food poisoning due to ciguatoxin in Shenzhen City in2
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2006年十大 食品安全事件回顾福寿螺致病6月份，北京第一例食用福寿螺导致的广州管圆线虫病患者确诊。截至8月21日，北京市卫生局统
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3岁多男孩林俊枫，早上被家长送往幼儿园，下午幼儿园教师送回时心跳呼吸已停止，镇医院施救已回天乏术。小男孩遭遇了怎样的灾难？是被撞致
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HACCP（Hazard Analgsis Critcal Control Point）即危害分析与关键点控制管理方法，是一种食品
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伤寒、副伤寒是由伤寒杆菌和副伤寒杆菌甲、乙、丙引起的急性消化道传染病。我国法定为乙类传染病。WHO把伤寒作为一个全球性卫生问题。世
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2005年9月，本中心接到报告，有2例因吃蛋糕引起的以呕吐、腹痛、腹泻为主要症状的患者，我们立即前往采样，并在2例患者吃剩的蛋糕中
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突发性公共卫生事件是指突然发生,造成或可能造成社会公共健康严重损害的重大传染病疫情、群体性不明原因疾病、重大食物和职业中毒以及其他
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目的 建立完善的县级医院突发公共卫生事件的药学应对体系。方法 从建立药学应急指挥体系，信息联络和快速出击体系，药品的储备
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目的 提高国境口岸应对突发公共卫生事件监测的能力。方法 结合当前口岸突发公共卫生事件监测的工作实际，提出存在的问题和缺陷
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手的清洁与消毒是切断接触传播的重要措施，做好手部的卫生工作能有效地降低食源性疾病的传染机会，尤其在餐饮单位能降低食物污染的几率，更
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农民工作为弱势群体，其健康保障应得到全社会的广泛关注。农民工群体的社会、经济地位以及城市提供给他们的政策环境决定了该人群
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1 事件概要2004年2月29日，在巴川镇桐梓园农民新村王有洪米粉店食用牛肉米粉、三鲜米粉的人员，有11人相继出现胸闷、乏力、头痛
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2004年5月16日、17日、18日，孝义市梧桐镇、大孝堡乡发生88人食用牛肉引起食物中毒，经调查，由于中阳楼办理处新庄村一牛肉加
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2004年7月28日上午，我县卫生监督所接举报人方某（系在海安打工的湖北人）来访，反映其妹7月27日早上在海安新园市场向一卖桃人（
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目的 对于细菌性食物中毒的致病菌检测，是有效控制食物中毒的手段之一。方法 通过对中毒病人呕吐物和腹泻物（或肛拭）及可疑食
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在我国，广东省等沿海地区报告的诺瓦克病毒感染病例最多。2005年，广东省发生群体性诺瓦克病毒性腹泻流行事件12起，感染者469名，
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