手的清洁与消毒是切断接触传播的重要措施，做好手部的卫生工作能有效地降低食源性疾病的传染机会，尤其在餐饮单位能降低食物污染的几率，更
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农民工作为弱势群体，其健康保障应得到全社会的广泛关注。农民工群体的社会、经济地位以及城市提供给他们的政策环境决定了该人群
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1 事件概要2004年2月29日，在巴川镇桐梓园农民新村王有洪米粉店食用牛肉米粉、三鲜米粉的人员，有11人相继出现胸闷、乏力、头痛
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2004年5月16日、17日、18日，孝义市梧桐镇、大孝堡乡发生88人食用牛肉引起食物中毒，经调查，由于中阳楼办理处新庄村一牛肉加
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2004年7月28日上午，我县卫生监督所接举报人方某（系在海安打工的湖北人）来访，反映其妹7月27日早上在海安新园市场向一卖桃人（
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目的 对于细菌性食物中毒的致病菌检测，是有效控制食物中毒的手段之一。方法 通过对中毒病人呕吐物和腹泻物（或肛拭）及可疑食
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在我国，广东省等沿海地区报告的诺瓦克病毒感染病例最多。2005年，广东省发生群体性诺瓦克病毒性腹泻流行事件12起，感染者469名，
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中新网5月25日电(生活频道蒋妍)本周生活热点不断，话题层出不穷。“520”再度引发领证高峰，男士吐槽“送礼送不过来”；假洋奶粉纽
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中新网12月15日电 据香港东方日报报道，日本今年由诺沃克病毒引起的感染性肠胃炎个案比去年大幅增加。日本国立传染病研究所传染病讯息
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卫生防护中心今天（6月10日）公布，19人进食珊瑚鱼后怀疑“雪卡毒”中毒，现时情况稳定。该14男五女，年龄介乎23至71岁。他们6
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在我们每天吃的主食和副食里，几乎都含有食品添加剂，尤其是副食品的加工生产更离不开食品添加剂的环节。如小麦粉中加入的面粉处理剂，油脂
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据韩国联合通讯社报道，韩国10余所学校近日来陆续发生疑似集体食物中毒事件，有数百名师生出现食物中毒症状。京畿道教育厅13日称，京畿
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新快报讯 (记者 尹政军 实习生 游玉华)“那些饭菜经常是馊的，今天中午还有人吃出了‘蛆’！”昨日，南沙经济开发区某工地工人程先生
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工人们就餐的食堂油桶反复使用央视《生活》12月8日播出节目《218人桐油中毒》，以下为节目内容。2006年11月10日下午3时，广
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从11月中旬起英国食品标准局开始对国内的假冒伪劣食品进行全面调查。全英的标准署官员们都行动起来，他们已经发现，从假冒的有机鸡肉到市
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近日，美国探索频道指出，调料不仅使菜肴变得更加美味，不会带来卡路里增加食物热量，而且，如果选用适当的烹饪方式，有些调料还能起到预防
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“吃就吃新鲜的！”这是常常挂在人们嘴边的一句话。在通常情况下，对于大多数食品而言，越新鲜其营养价值越高，味道越好，颜色越诱人，而长
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今年9月以来，一场来势汹汹的大肠杆菌感染事件席卷了半个美国，导致数人死亡，数百人入院接受治疗。谁也没有想到，这一事件的罪魁祸首竟是
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2006年12月5日，吉林省农村食品安全工作现场会议在磐石市召开。这次会议旨在进一步深入贯彻落实国务院《关于进一步加强食品安全工作
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本报讯(记者窦红梅)本市对食品安全的监管进一步深化。昨天下午，市食品安全委员会颁布三项规范，首次明确了庙会、建筑工地及乡村民俗旅游
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