Results of sanitary status of tableware and food sampled from sch
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Determination of a food poisoning due to contamination with salmo
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摘要:目的 了解金黄色葡萄球菌的生物化学和代谢特征，以及其半乳糖醇酶与产生肠毒素的关系。方法 利用PCR方法从金黄色葡萄球菌标准株
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摘要:目的 为给深圳市的食物中毒预防工作提供借鉴，对深圳市2002～2004年的食物中毒情况进行了分析。方法 对深圳市及各区卫生监
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Analysis of food poisoning occurred in recent years in Meizhou Ci
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Survey of hygienic status of food-manufacturing sites of supermar
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摘要:目的 了解贫困地区乡镇卫生院的卫生服务现状，针对存在的问题提出合适的解决方法。方法 采用多阶段分层整群随机抽样的方法，从贵州
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摘要:目的 建立改良分子信标实时PCR快速检测大肠杆菌O 157 :H 7 的快速方法。方法 根据GenBank公布O 157 :
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Survey of a food poisoning accident due to contamination with Sta
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Analysis of food poisoning accidents in Dongying City in1984～2004
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Analysis of hygienic status of food in schools of Ping Coalmine a
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Analysis of food poisoning due to ciguatoxin in Shenzhen City in2
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2006年十大 食品安全事件回顾福寿螺致病6月份，北京第一例食用福寿螺导致的广州管圆线虫病患者确诊。截至8月21日，北京市卫生局统
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3岁多男孩林俊枫，早上被家长送往幼儿园，下午幼儿园教师送回时心跳呼吸已停止，镇医院施救已回天乏术。小男孩遭遇了怎样的灾难？是被撞致
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HACCP（Hazard Analgsis Critcal Control Point）即危害分析与关键点控制管理方法，是一种食品
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伤寒、副伤寒是由伤寒杆菌和副伤寒杆菌甲、乙、丙引起的急性消化道传染病。我国法定为乙类传染病。WHO把伤寒作为一个全球性卫生问题。世
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2005年9月，本中心接到报告，有2例因吃蛋糕引起的以呕吐、腹痛、腹泻为主要症状的患者，我们立即前往采样，并在2例患者吃剩的蛋糕中
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突发性公共卫生事件是指突然发生,造成或可能造成社会公共健康严重损害的重大传染病疫情、群体性不明原因疾病、重大食物和职业中毒以及其他
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目的 建立完善的县级医院突发公共卫生事件的药学应对体系。方法 从建立药学应急指挥体系，信息联络和快速出击体系，药品的储备
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目的 提高国境口岸应对突发公共卫生事件监测的能力。方法 结合当前口岸突发公共卫生事件监测的工作实际，提出存在的问题和缺陷
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