本报讯 记者王乐民日前从“两会”卫生组获悉，大会卫生组针对今年工作的特点，组织北京市卫生局卫生监督所制订了《“两会”公共卫生监督保
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西红柿是蔬菜中比较健康的。西红柿中含大量维生素C，每100克西红柿中含有20-30毫克维生素C。维生素C有增强机体抵抗力、防治坏血
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教育部办公厅、卫生部办公厅关于辽宁等8省(自治区)学校食品卫生专项检查的通报教体艺厅[2006]11号各省、自治区、直辖市教育厅(
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本报讯 （记者刘道安）为预防和控制学校食堂食物中毒事故发生，天津市卫生局、市教委决定从3月上旬至4月底，对全市各类学校（幼儿园）食
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蔬菜中含有丰富的维生素、矿物质、糖类、氨基酸、纤维素，还有黄酮类、双黄酮等功能因子，是宝宝生长发育不可缺少的食物。然而，如果吃法不
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专家提醒，这个季节是胃肠道疾病的高发期，海鲜、蘑菇和牛奶这三类是人们最需注意饮食安全的食品。牛奶：变质悄悄来据了解，牛奶变质主要发
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为整顿和规范农村食品市场秩序，在山西省食品安全协调委员会获悉，今年，山西省食品药品监督管理局、省工商局等22个部门将在全省范围内集
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本报观察二本报记者 冯立中在安徽省卫生厅公共卫生应急处理办公室，牛丽娟主任打开电脑，点击进入“中国疾病监测信息报告管理系统”（即“
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2003年SARS疫情过后，党中央国务院明确提出建立畅通的疫情信息网络。在卫生部信息化领导小组的统一规划领导下，我国快速创建了贯通
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如今，嚼食鸡头鸭头、品尝鱼头汤羹已受到越来越多的食客青睐。原因就在于它们不仅味道鲜美，肉质滑嫩，还含有十分丰富的营养成分。那么，怎
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背景:近日，卫生部发出通告，要求停止销售食用两种感染沙门氏菌的美国产花生酱。目前，北京已召回156箱，韩国、新加坡等国也发出了类似
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往年春节，总有一些肝病患者因喝酒或过度忙碌劳累而诱发肝病复发住院，甚至引发死亡等意外情况发生。解放军302医院中西医结合肝病科主任
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北京市朝阳医院营养科主管营养师宋新：蝎子、蜈蚣本身都有毒性，若要食用，必须经过特殊处理，否则容易发生食物中毒。它们中所含的蛋白质偶
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本报讯 （记者郭金先）从3月5日至4月10日，青海省卫生厅对全省普通中小学、职业中学、中等专业学校、普通高等院校以及托幼机构的传染
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为食品做“体检”，只要用小小的芯片，花上两三小时，就能拿到化验报告。含没含致病菌，有没有腐败菌，都逃不过芯片的“火眼金睛”。从记者
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为食品做“体检”，只要用小小的芯片，花上二三小时，就能拿到化验报告。含没含致病菌，有没有腐败菌，都逃不过芯片的“火眼金睛”。记者昨
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2007年02月28日中华流行病学杂志 2006 Vol.27 No.12 P.1053-1056 15 （深圳）为了建立改良分
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保加利亚农林部新闻办公室1日宣布，保加利亚东北部舒门大区兹拉塔尔村发现古典猪瘟疑似病例。据保通社报道，当地兽医部门2月28日接到报
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加拿大王后大学(Queen’sUniversity)的研究人员发现一种新型蛋白质，名为YihE(或称为RdoA)，将有助于一些抗药
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据《生活科学》1日报道，从厨房里的蚂蚁到门廊上的鸽子，几乎每个人都被害虫折磨过。这些害虫实在讨人厌，螫、咬、毁坏物品、传播疾病，真
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