1.防治疾病药粥是药物和米同煮为粥。药物起到治疗疾病的作用，米谷起到扶脾健胃之功，两者协同配合，相须相使，效果颇佳。例如《粥谱》中
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药酒最适合促进血液循环，改善虚弱体质，补充体力，避免老化，并可提高新陈代谢。所以最适合半健康状态，而且又想增强免疫力的人饮用。但是
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①药酒不是任何人都适用的，如孕妇、乳母和儿童等就不宜饮用药酒。年老体弱者因新陈代谢相对较缓慢，饮用药酒应适当减量。凡遇有感冒、发热
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自古以来，中华民族产生医药起，因为这个医字底下实际上就是一个酒字，当时用黍米、高梁来做白酒，所以一直延续到今天，人们还是喜欢用高梁
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药酒是我国特有的一个药物品种。药酒，即含有某类药物有效成分的酒。一般分为两类，一类是用于治疗筋骨酸痛的药酒，如大家所熟悉的五加皮酒
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【来源】 《养生食鉴》【原料】 栀子仁3-5克，粳米50-100克。【制作】 将栀子仁碾成细末，用粳米煮稀粥，待粥将成时，调入栀子
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【来源】 《粥谱》【原料】 茵陈30-60克，粳米50-100克，白糖适量。【制作】 先将茵陈洗净，煎汁去渣，入粳米后加水适量，待
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【来源】 《家庭药膳》【原料】 小米，香菇各50克。【制作】 先煮小米成粥，取其汤液，再与香菇同煮即成。【用法】 每日服2-3次，
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【来源】 《粥谱》【原料】 蒲公英60克，金银花30克，粳米50-100克。【制作】 煎蒲公英、金银花，去渣取汁，再加入淘净的粳米
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【来源】 《岳美中医案集》【原料】 生黄芪、生薏苡仁、糯米各30克，赤小豆15克，鸡内金末9克。【制作】 先将黄芪放入砂锅内，煎煮
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【来源】 《千家食疗妙方》【原料】 白茯苓粉20克，赤小豆50克，薏苡仁100克。白糖适量。【制作】 先将赤小豆浸泡半日，与薏苡仁
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【来源】 传统方【原料】 柴胡、白芍、香附子、枳壳、川芎、甘草、麦芽各10克，粳米100克，白糖适量。【制作】 将上七味药煎取浓汁
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【来源】 《养生食鉴》【原料】 栀子仁3-5克，粳米50-100克。【制作】 将桅子仁碾成细末，先煮粳米为稀粥，待粥将熟时，调入桅
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冬春之季，尤其是春节前后是急性肝炎（戊肝）的高发季节。卫生防疫部门告诫市民，戊肝危害甚重，大约占急性肝炎发病率的20%。此病并不可
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今年的秋季有点反常，立秋多时，夏天却还迟迟不肯退休，虽然见不到“秋高气爽”，却依然挡不住江城人进补的兴致。不少超市和药店都把滋补品
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“秋季气候干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不适。这时如果能吃一些生津止渴、润喉去燥的水果，会使人顿觉清爽舒适。尽管懂得这个道理，但又不
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最近，秋高气爽的天气回到人们的身边，户外湛蓝的天空和习习秋风都让人有到外面活动活动筋骨的想法。的确，抓住秋天好好锻炼一下身体，对迎
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蛇口退休教师陈老伯，平时身体健康，每日坚持锻炼。天气渐冷了，他的几个孩子为了老人的健康，买了各种各样的冬季补品。谁知吃了人参、枸杞
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进入冬季，随着人体的自身免疫功能下降，聚会和就餐次数的明显增多，感染上肝炎的几率大大增加。据悉，目前在全球各类传染病中，发病数字与
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前不久，来自浏阳的一位小学教师，突然出现严重恶心、呕吐，不能进食任何食物，随后全身皮肤及眼珠慢慢变黄，先后在当地医院抽血检查肝炎，
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