晚餐与入睡的时间间隔,可直接影响人的健康。根据临床资料显示,泌尿系结石、胃及十二指肠球部溃疡出血、结肠癌、冠心病、高血压、神经衰弱
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羊肉味甘温,性热。据科学测定,每100克肥瘦羊肉,能产生367千卡的热量,高于瘦猪肉、咸猪肉、肥瘦牛肉等高热量肉食,因而羊肉的助热
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秋天,气候忽冷忽热,有时又秋雨连绵,对于老年人来说,很难适应这样急剧变化的气候环境,以致常患伤风感冒或旧病复发。但如能及时应用食物
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古人在长期的生活实践中,不但知道食物具有五种不同的味道,并且认识到五味各有不同的作用,与五脏有着密切的关系,有五味归五脏之说。《内
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现代人的饮食观发生了很大的变化,讲情调、讲时尚,讲精细、讲味道、讲鲜嫩是现代人的饮食生活基调。然而正是因为这些,人们正受到饮食综合
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小米性微寒,具“健胃、和脾、安眠”之功效。研究发现,小米中含有丰富的色氨酸,其含量在所有谷物中独占鳌头。色氨酸能促进大脑神经细胞分
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很多人都爱吃鱼头,因为鱼头肉质细嫩,味道鲜美。除了口感比较好之外,鱼头的营养也比较丰富。它除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素B
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汤是餐桌上不可缺少的佳肴,同时,汤以其特有的保健功效,得到营养学家们的赞许。下面介绍几种常见汤的保健作用。鸡汤抗感冒美国学者研究发
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葱 春天,是大自然无条件赐福给人类的季节。在这个季节生长出来的葱,由于气候和土壤的关系,葱不再只是香料而已,还是特殊的补品!葱的营
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美国科学家研究证实,蜂蜜是含多营养素的食物,包括维生素、矿物质、氨基酸、钙、铁、镁、锌等。蜂蜜中不含脂肪,大部分由单糖(葡萄糖和果
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瓜子、松子等坚果既是生活中的“休闲食品”,又是养生食疗的佳品。常吃可引起“齿宜常叩”之功效,又收“津宜常咽”之果,再加上坚果食品本
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百合是著名的保健食品和常用中药,因其鳞茎瓣片紧抱,“数十片相摞,”状如白莲花,故名“百合”。人们常将百合看作团结友好、和睦合作的象
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性味:甘、平、无毒。归经:入肺、胃、肾。功效:清肺热,益脾胃,滋阴,生津,益气活血,润肠强心,健脑,补肾,解酒。主治:肺热咳嗽,肺
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性味:甘辛、大热、有毒。归经:入十二经。功效:温脾胃,破症结,助药力,厚肠胃,驻颜色,通行血脉,营养肌肤。主治:白酒少量饮之,能治
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猪蹄是人们喜欢食用的营养佳品。中医认为,猪蹄性平,味甘咸,具有补虚弱,填肾精等功能。现代营养学研究表明,猪蹄中含有较多的蛋白质、脂
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性味:甘、微寒、无毒。归经:入脾、胃。功效:除热,止渴,利尿,养心除烦,养肝气,益胃止汗。主治:口干咽燥,小便不畅,失眠,外用有消
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性味:甘、平、无毒。归经:入脾、胃。功效:暖脾胃,补中益气,缩小便。主治:胃寒痛,消渴,夜多小便,小便频数,脾胃气虚泄泻,气虚自汗
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性味:甘、平、无毒。归经:入脾、胃。功效:健脾养胃,止渴除烦,固肠止泻。主治:肠胃不和,暑热吐泻,小便不畅,烦渴。说明:粳米是日常
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性味:甘、温、无毒。归经:入心、脾、肾。功效:补肾滋阴,补血明目,除湿利水。主治:肾虚腰疼,血虚目睹,腹胀水肿,脚气,自汗盗汗。禁
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性味:酸甘、微寒、无毒。归经:入肺、肝、肾、大肠。功效:止渴解毒,宁心利水,润肺通便,滋肝肾,补血养颜。主治:口渴烦热,消渴,解酒
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