“烤羊肉串其实比苏丹红危害更大，近年来人们对食品安全的认识有误区”，昨天，中国工程院院士、卫生部食品卫生标准委员会主任、中国疾病预
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机构改革之食品药品安全从三聚氰胺奶粉、染色馒头到瘦肉精、塑化剂白酒，从地沟油、苏丹红鸡翅到“皮革”制老酸奶、速生鸡，近年来不断被曝
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全国人大常委会25日4度审议的《食品安全法(草案)》，增加了一些令人欣慰的规定:国务院设立食品安全委员会；在广告中向消费者推荐问题
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据国外媒体日前报道，春节期间，我们又一次放开肚量胡吃海塞，又一次将健康饮食的警告放在一边，什么新奇吃什么，甚至连有毒的东西都尝试一
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细菌性食物中毒具有明显的季节性，多发生在气候潮热的季节。这是由于气温高、湿度大，适合细菌生长繁殖。食物中毒包括细菌性食物中毒、细胞
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很多人觉得，食物越鲜越好。所以，最近在许多住宅小区卖“鲜”牛奶的奶车也火了起来。销售人员称，这种牛奶是刚刚挤出来的，营养比超市中的
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自2月18日起，广州市发生多起市民食用“瘦肉精”猪肉中毒事件，至今有23宗疑似病例报告，共70人发病。有关部门现已查明问题猪肉来自
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新华网哈尔滨2月24日电(记者 熊琳 孙英威)记者从哈尔滨市新闻发布会上获悉，哈尔滨市红博会展购物广场地下餐饮区一处麻辣烫餐点，2
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哈尔滨：麻辣烫致集体食物中毒57人入院东方宽频23日：哈尔滨市红博会展购物广场地下餐饮区的一处麻辣烫餐点，发生集体中毒事件。截至当
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相关链接：饮用红酒可以预防胃溃疡上班族要何防治胃炎怎样才能预防直肠癌？旅行者腹泻病又叫贾第虫病（giardiasis），是由于蓝氏
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海产品虽然含有丰富的营养物质，但是不宜多吃。受海洋污染的影响，海产品内往往含有毒素和有害物质，过量食用易导致脾胃受损，引发胃肠道疾
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本报讯 (记者尹书月实习生韩菲)鹿泉市大河镇南故城村一村民家中办完丧事后，家人把一包煮肉时使用的亚硝酸盐放在柜橱调料旁，结果被家中
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北仑区建立奥运期间食品药品安全信息日报制度发布部门：办公室发布时间:2008-08-05来源：浙江省食品药品监督管理局为全面及时掌
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有关彰化县溪洲乡溪洲国小13名师生于98年2月16日疑似因摄食3批光泉-全脂保久乳(批号CG1310/98.9.1、CH1311/
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记者刘霞本报讯美国查尔斯顿霍林海洋实验室的化学家彼德?慕拿近日在美国科学促进协会（AAAS）的年会上称，来自于海底生物---海绵体
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案件回放：2008年2月23日上午11时许，在比亚迪工厂后门市场，吃完早点的65名比亚迪员工出现中毒症状。其中2人经抢救无效死亡，
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肠产志贺样毒素的大肠杆菌菌株中小肠结肠炎耶尔森菌毒力岛基因irp-2的检测中华微生物学和免疫学杂志 2000年第6期第20卷 细菌
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小儿厌食病症在生活中有着很高的发病率的。它主要是发生在1-6岁的孩子们身上，让众多的家长朋友们烦恼不已。导致小儿厌食病症的因素有很
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春季容易发生细菌性中毒或感染疾病，一些原本无毒或毒性很低的食品，会变成有毒或毒性增加的食品。春季容易发生细菌性中毒或感染疾病，银川
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我省5年发生食物中毒500余起我省“食品污染物监测网”去年共监测14大类56个品种的食品，“食源性疾病监测网”共检测12类食品10
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