蔬菜是人们必需的营养食物，但有些蔬菜食用不当会引起中毒。无根豆芽。市场上有一种无根豆芽，是用化肥生发的。化肥中含有氮化物，人食用后
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生活节奏的加快需要人们迎接各种机遇和挑战。然而，如何持久地、精力充沛地投入学习和工作。医学专家提出用全面而合理的膳食来保证营养均衡
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盐与人体健康盐的主要成份中，氯与钠都为人体所需之重要元素。钠为细胞外体液中主要的阳离子，主要功能是维持肌肉及神经的易受刺激性，包括
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很多人都爱吃鱼头，因为鱼头肉质细嫩，味道鲜美。除了口感比较好之外，鱼头的营养也比较丰富。它除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素B
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5月29日讯：据三九健康网，近年来，科学家们通过研究探索，推出一些食物，认为每天吃下列食物中的两种，就可增强体质，延缓衰老。1、花
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韭菜 韭菜中含有丰富的蛋白质，维生素A、C以及钙和磷。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜性温，最宜人体阳气。此外，有关节痛、跌
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美国北卡罗来纳州疾病预防与控制中心的Becker博士等的调查表明，当人们食用的鱼肉中的组氨酸(histidine)被细菌转变成组胺
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豆豉是我国传统食品，不仅味美、可口，而且它的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类及钙、铁、磷、钻、硒、硫胺素、核黄素、尼克酸等。据现代
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如果说煲汤与饮汤表现了岭南饮食文化的重要一面，应不为过。作为米饭和肉菜的必要补充，汤品对促进食欲、平衡营养都有一定作用。有的广州人
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“吃什么才能让我的孩子长得更健康？”年轻的父母们常常为此煞费苦心。作为婴幼儿饮食的重要部分，奶粉已经成为父母们讨论的中心。不过有关
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我国民间有“十月萝卜小人参”、“冬食萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”之说。萝卜为十字花科草本植物，各地均有栽培。萝卜性平微寒，具有清热
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好视力护眼贴11种成分被曝光专家称外敷几乎没有实质效果每经记者杨昊孔鹿于干(均为化名)发自河南、北京、山东大量眼部存在疲劳、近视等
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葱 春天，是大自然无条件赐福给人类的季节。在这个季节生长出来的葱，由于气候和土壤的关系，葱不再只是香料而已，还是特殊的补品！葱的营
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葱、姜、蒜不光是烹饪菜肴的调味佳品，而它们的药用价值早已载入中国医药巨典《本草纲目》，千百年来民间百姓常随手采集用于疗伤治病，价廉
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经常有人吃海鲜后出现一种特殊的中毒，表现为类似过敏的症状如皮肤瘙痒、发红、水肿等。不过，这些人可能只是对某些鱼敏感。如果做皮下实验
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我国成年人偏头痛的患病率达7.7%-18.7%，其中女性患者比男性患者多3-4倍，而且多数起病于青春期。医学专家指出，引发偏头痛的
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青菜病也叫“肠源性紫绀”。人如果吃了变质的青菜，或吃菜的量一次太多，青菜焖煮的时间太长，放置时间太久，都会使人血液中的亚硝酸盐大大
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林先生昨天头疼得厉害，而且非常地疲乏。医院检查的结果吓了他一跳：水银中毒。而中毒的原因更让他大吃一惊：贪吃海鲜。从大年三十开始，林
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医学证明，许多原因都可能引起头痛。比如：精神压力、睡眠习惯以及颅脑疾病等等。但是，冰淇淋也会引起头痛这恐怕鲜为人知。在快速摄取冷冻
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一项新的研究显示，那些假期里喜欢大量饮酒的人们此前曾试过多种办法快速醒酒，但效果均不理想，现在美国国家头痛研究基金会的研究人员终于
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