一生熟要适当即吃汤锅时不宜过生或者过熟。菜肴过生，不能有效地杀死表面所携带的致病菌或虫卵等，容易引起消化疾病；过熟，菜肴中的维生素
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因食物中毒常发生在夏季，故人们在冬季往往忽视食物中毒，这点须多注意。1、白果一定要烧熟炒透来吃，不能多吃，更不能生吃。因为白果内含
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蛇口退休教师陈老伯，平时身体健康，每日坚持锻炼。天气渐冷了，他的几个孩子为了老人的健康，买了各种各样的冬季补品。谁知吃了人参、枸杞
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冬季养生法--饮食调养严冬季节，寒气逼人，人体的生理活动需要更多的热能来维持。中医学认为，冬季应是人体阳气潜藏的时候，也就是说，人
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冬季寒冷，人们食欲多有增加，但这并不意味着在冬季人体需要更多的热量。现代科学研究证明：人体在冬季所需的能量与其它季节的差距并不大，
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不宜盲目食狗肉吃狗肉后忌喝茶寒冷的冬天，人们非常爱吃狗肉火锅，狗肉不丰富，而且产热量大，增温御寒能力较强。因此，一些体质虚弱和患有
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主持人： 最近，我母亲患上呼吸道感染，发热达39℃，即住院治疗，打针吃药，先后用了几种抗生素，又交替使用了几种退热药。5天后，其他
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扁桃体是机体重要的淋巴免疫器官，它可以过滤和消灭进入咽喉部的病原体（细菌、病毒等），是机体呼吸道防御工事的第一道防线。许多呼吸道疾
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去年，广东的一名司机在驾驶室内点燃蚊香，关闭门窗后倒头入睡，后发生急性中毒，险些丧命。蚊香(包括灭蚊片)主要用杀虫剂、燃料和助燃剂
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夏季气温高，由于老年人消化功能比较差，因而这个时期最容易出现消化道疾病，其中以细菌性痢疾最为多见，一些严重病例可发展为中毒痢疾，具
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最近，天气越来越热，北京的夏天又来了。夏季是消化道疾病多发的季节，因为气温上升之后，引起消化道疾病的细菌、病毒都开始活跃，以腹泻为
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某战士因长时间坚持在酷暑条件下野外作业，晕倒在岗位上，被送到医院时深度昏迷，体温41℃，血压下降，诊断为严重中暑。抢救组迅速将其转
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每年的7月份是中暑的高发期。当日平均气温大于32℃，我国工矿企业常把最高气温35℃作为中暑的高温指标。实际上，即使气温不很高而湿度
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夏季气温高、湿度大，细菌最易繁殖，污染食物，加之高温季节挥汗如雨，饮水量大增，使有杀菌作用的胃酸被稀释，一旦腐败的食物时入胃内，细
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菌痢，即细菌性痢疾的简称，是夏秋季节最为常见的肠道传染病，病原体是痢疾杆菌。一般说来，得了菌痢，病人都会出现不同程度的腹痛、腹泻脓
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随着人民生活水平的不断提高，在炎热的夏季，各种各样的冷饮或饮料相继进入到日常生活中，且需求量较大，正常人适量食用冷饮能防暑解渴，对
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每逢夏天，有人常把剩饭菜加热后吃，哪知很快就出现腹痛腹泻和呕吐等症状。这是由沙门氏菌和葡萄球菌引起的。其实，即使病菌能被高温杀死，
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每到夏季腹泻的病人显著增多。腹泻的病因很多，如甲状腺机能亢进、消化不良、急性血吸虫 病、毒蘑菇中毒，甚至服用某些药物如胍乙啶、氟尿
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夏季天气是既闷热又潮湿，白天较热，午夜后又较凉，不开窗睡觉则闷热难受，开窗睡觉则老幼体弱者很容易感冒。轻者全身酸懒不适，重则发热、
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夏季药补虽不如冬季那么重要，但亦不可缺少，主要应贯彻以下三条原则：一是要益气生津。既要吃一点能够补益阳气和津液的药物，但性质要平和
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