酒的种类包括黄酒、葡萄酒、啤酒、白酒等。黄洒是一种低度酒，其热量如加饭酒可供热量120千卡/100毫升，饮6两(300毫升)等于吃
24
夏季易患肠胃病，也是食物中毒的高发期炎热夏季里，许多人的肠胃变得特别贪凉，一天的食谱常常是啤酒、凉菜做主食，西瓜、冰棍当点心。北京
33
农产品的食用安全是一个并不轻松的话题，它关系到经济的发展，关系到百姓的身体健康和生命安全。影响农产品品质和质量的因素很多，但来自化
25
前段时间引起社会普遍关注的辽宁海城豆奶中毒事件，是由天然抗营养因子导致的食物中毒。据了解，有害的天然抗营养因子起初存在于生产豆奶的
16
酸菜是流行于我国民间的一种风味菜肴，一年四季都可吃。但是，从有利于身体健康的角度考虑，如果长期食用，则会对身体产生不良后果。可能引
17
用硫酸喷过的荔枝据报道，有的商贩在趸来绿色的“妃子笑”荔枝后，怕人不识货，就在上面喷催红的化学制剂。由于人们吃荔枝时要先剥皮，因此
20
炎炎夏日，我们每天都出大量的汗。常识告诉我们，一定要多喝水。不过，喝水也有学问。专家称--喝水不当可致“水中毒”前几天，陈女士突然
28
据介绍，小龙虾的食性很杂，除植物秸秆和水草外，还以死掉的鱼类或同类的尸体为食，由于其有吃腐尸的习惯，它们的身体中携带了大量的细菌和
12
有的人为了泡发干腌菜，喜欢用冷水浸泡数小时，甚至一整夜。殊不知，用冷水长时间浸干腌菜，容易产生大量亚硝酸盐。亚硝酸盐是一种对人体有
13
前不久，北京某建筑工地民工因食用未烧熟的“凉拌豆角”引发中毒，这使笔者想起自己的亲身经历。1969年秋，笔者在某部河南罗山“五·七
24
薯片、雪饼、虾条……这些食品松脆香甜、口味多样，它们大多是以面粉、小米、土豆等食物为原料，经过油炸、加热或添加膨松剂加工而成的，也
24
天气逐渐变冷了，越来越多的市民开始吃起火锅来。每年到了这个时候，总有人因吃火锅而发生问题，如一氧化碳中毒等。专家提醒人们，在吃火锅
27
《李时珍的传说》已被列入湖北省非物质文化遗产，正在申报国家级非物质文化遗产。作为李时珍的故乡，李时珍的故事和传说在蕲春及蕲春一带广
8
老年性痴呆症的起因，至今尚无统一的说法，多数学者研究认为，主要是由于动脉硬化、脑血管障碍或梗塞引起的脑组织萎缩。在治疗方面还没有有
22
猪肉 性咸寒，多吃会生痰助湿。外感未清、湿热内恋、积滞未净、胀闷未消者应忌食。牛肉 性甘温。患有疮毒、湿疹、瘙痒等症的皮肤病症者应
27
资料图片五一小长假期间，许多人选择与亲朋好友聚餐畅饮。虽然大多数人都知道服用抗生素治疗期间不能饮酒。可镇江一男子以为停药后再喝就没
13
前不久，湖南省长沙市的一些菜市场，带煤油气味的鲜鱼特别多，价钱也很便宜，不少消费者争相购买。这些“便宜鱼”是从哪里来的呢？一天下午
21
据新华社讯 医学专家告诫，时下盛行的生甲鱼血和胆汁配酒会使饮用者中毒或罹患严重贫血症。许多人想当然地认为，甲鱼的血和胆汁是上等滋补
10
黑龙江省哈尔滨市入夏以来，不少市民因“嘴急”，吃下没洗干净的瓜果而农药中毒，仅市第一医院近日每天收治遭“农药菜”陷害的市民，就达3
56
黄豆营养丰富，能够加工成多种多样的食品。但若加热不充分，食用后可引起中毒。毒性：黄豆中含有胰蛋白酶抑制剂、尿酶、血细胞凝集素等，均
19
作者：
作者：
作者：
作者：
作者：
作者：
作者：
作者：
闽公网安备35010202000257号 闽ICP备18022519号-2