同属东北亚文化圈的日本，它的食文化可谓中西并举。兼具中西餐饮特点的“和食”与高级饭店里的西餐“洋食”并存，“中华料理”(中餐)也是
25
夏季正是爱吃海鲜的朋友一饱口福的好时节。但是如果你听了下面这件事情，可能就会犹豫一下了。据报道，不久前，台湾地区一位女士暴毙，参加
29
近年来，人们的营养意识普遍有所提高，但营养知识尚待普及。许多错误的吃法不但得不到营养，还会损害人们的健康。中国中医研究院营养学专家
30
1、鱼头火锅鱼头虽然营养丰富，味道鲜美，但鱼头中富积血管，极易超量含有各种残留农药和有毒的化学物质，一些在污染环境中生长的鱼，更是
19
据新华网（记者彭长江报道）：吃粽子是我国传统习俗，不过并不是人人都适宜食粽子的，市一医院营养中心主任潘文松说，从健康的角度来提醒市
27
"食"刻警示随着天气的变热，食物中毒的可能性又增加了许多，因而有必要提醒人们注意：可能导致中毒的七种食物千万别吃。绿色土豆 绿色土
32
夏季来临，市场上纯净水、矿泉水、离子水等名目繁多，我们到底喝哪种水好呢？这些水通过不同的技术方法处理，即有各自的优势，又有各自的不
15
时下的厨房用具有不少是铝制品，如高压锅、热水壶等，有的人喜欢在清洗铝制品时，使用钢丝球、细沙、或其他粗硬物品，这很不科学，因为铝是
40
不过，截止到目前，对于德州金锣氨气泄漏事件的进展情况，企业方面却始终三缄其口本报记者夏芳近日，在德州临邑县金锣肉制品有限公司（下称
10
随着天气变热，发生食物中毒的可能性又增加了许多，有关专家提醒人们注意，可能导致中毒的8种食物千万别吃。鲜木耳鲜木耳中含有一种光敏性
25
酒的种类包括黄酒、葡萄酒、啤酒、白酒等。黄洒是一种低度酒，其热量如加饭酒可供热量120千卡/100毫升，饮6两(300毫升)等于吃
25
夏季易患肠胃病，也是食物中毒的高发期炎热夏季里，许多人的肠胃变得特别贪凉，一天的食谱常常是啤酒、凉菜做主食，西瓜、冰棍当点心。北京
36
农产品的食用安全是一个并不轻松的话题，它关系到经济的发展，关系到百姓的身体健康和生命安全。影响农产品品质和质量的因素很多，但来自化
26
前段时间引起社会普遍关注的辽宁海城豆奶中毒事件，是由天然抗营养因子导致的食物中毒。据了解，有害的天然抗营养因子起初存在于生产豆奶的
18
酸菜是流行于我国民间的一种风味菜肴，一年四季都可吃。但是，从有利于身体健康的角度考虑，如果长期食用，则会对身体产生不良后果。可能引
19
用硫酸喷过的荔枝据报道，有的商贩在趸来绿色的“妃子笑”荔枝后，怕人不识货，就在上面喷催红的化学制剂。由于人们吃荔枝时要先剥皮，因此
24
炎炎夏日，我们每天都出大量的汗。常识告诉我们，一定要多喝水。不过，喝水也有学问。专家称--喝水不当可致“水中毒”前几天，陈女士突然
31
据介绍，小龙虾的食性很杂，除植物秸秆和水草外，还以死掉的鱼类或同类的尸体为食，由于其有吃腐尸的习惯，它们的身体中携带了大量的细菌和
13
有的人为了泡发干腌菜，喜欢用冷水浸泡数小时，甚至一整夜。殊不知，用冷水长时间浸干腌菜，容易产生大量亚硝酸盐。亚硝酸盐是一种对人体有
14
前不久，北京某建筑工地民工因食用未烧熟的“凉拌豆角”引发中毒，这使笔者想起自己的亲身经历。1969年秋，笔者在某部河南罗山“五·七
26
作者：
作者：
作者：
作者：
作者：
作者：
作者：
作者：
闽公网安备35010202000257号 闽ICP备18022519号-2