性味：甘、寒、有小毒。归经：入肾经。功效：补骨髓，益虚劳，滋肾补脑。主治：头晕，头痛，目眩，偏正头风，神经衰弱。说明：猪脑，含钙、
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性味：辛甘、冷、无毒。归经：入脾经。功效：补中益气，止渴健脾，滋阴凉血，解热毒，利大肠。主治：阴虚失眠，热气湿痹，消渴，便血，胃热
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性味：甘、平、无毒。归经：入心、肝、肺、胃、肾。功效：补血，养神，健肾，益肺，降血压。主治：肥胖型高血压，糖尿病，胃病，贫血，营养
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几年前，日本科研人员通过对众多的鱼类眼窝脂肪成分的研究发现，金枪鱼、沙丁鱼、鲣鱼、竹荚鱼等10多种海鱼的眼窝脂肪中都含有丰富的二十
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性味：甘辛、温。归经：入心、肝、脾。功效：兴奋神经，益气活血，增进消化，解热利尿，强心镇静，通乳。主治：高血压，动脉硬化，心脏病，
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性味：甘、平、无毒。归经：入肺、脾。功效：醒脾开胃，理血通乳，润肺利水。主治：花生治水肿，乳闭，尿血；花生叶治失眠。说明：花生的营
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性味：甘、平、有小毒。归经：入脾、肾。功效：滋养益胃，安神润燥，活血祛瘀，清肺，止血，益智。主治：血病症瘕积聚，崩中漏下，痔疮出血
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性味：咸、寒、无毒。归经：入肝。功效：散瘿瘤，软坚利尿，降血压，降血脂，抗癌。主治：瘰疬瘿瘤，高血压，疝气肉瘤，食道癌，直肠癌，子
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性味：咸、寒、无毒。归经：入肝、胃、肾。功效：消痰软坚，泄热利水，止咳平喘，祛脂降压，散结抗癌。主治：瘰疬，瘿瘤，疝气下堕，痈肿，
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性味：甘酸涩、平、无毒。归经：入肝、脾。功效：滋补强壮，补益气血，健脾益胃，有保肝、治癌作用。主治：脾胃虚弱，食欲不振，头晕眼花，
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性味：甘苦、涩、微寒、无毒。归经：入心、脾、肾、大肠。功效：止渴生津，消食利水，兴奋提神，除湿清热，善祛油腻，解酒除烦，助消化，祛
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本报讯（通讯员黄春燕记者李水根）吸烟过多会导致血管性疾病，尤其是双下肢动脉硬化。由杭州市第三医院血管科完成的一项临床回顾性调查得出
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肥胖系一种营养障碍性疾病，表现为体内脂肪（主要指甘油三酯）积聚过多和/或脂肪组织与其他软组织的比例过高。实测体重超过标准体重20%
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螃蟹营养丰富，味道鲜美，但心血管病患者吃螃蟹是不适宜的。因为螃蟹含胆固醇甚多(每100克蟹肉中含胆固醇235毫克，每100克蟹黄中
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据扬子晚报：首先，土豆富含钾，钾在人体中主要分布在细胞内，维持着细胞内的渗透压，参与能量代谢过程，维持神经肌肉正常的兴奋性，调节心
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据报道，目前全世界成人中约有一半以上的男人和四分之一的女人吸烟，而且呈有增无减之势，这不能不成为一个值得关注的社会问题。医学家认为
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(1)控制总热量，维持正常的体重。糖在总热量中的比例应控制在60%？70%。宜多吃些粗粮，以增加复杂的糖类、纤维素、维生素的含量。
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冠心病病人在日常饮食中还应注意选择以下具有降低血脂、血压和胆固醇作用的食物。(1) 燕麦：含蛋白质15%、脂肪9%，且富含亚油酸、
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(1)节制主食。体重超重或肥胖者尤应注意节制。忌食纯糖食品及甜食。(2)多食用鱼类(尤其是海产鱼类)、大豆及豆制品、禽肉、瘦肉等能
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西洋参又称西参、花旗参，为补中上品，原产北美洲，以加拿大多伦多格斯宝地区所产质量最佳，美国及法国亦产，过去多依赖进口，近年来我国也
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