本报讯（华振鹤）：清朝乾隆皇帝晚年，曾患老年性便秘，腹胀纳差，心情烦躁。御医见他年高气衰，不敢用通便泻下药，以致一直未好转。一天，
21
本报讯（方忠宏）：常言说，每天一个苹果，求医不会多”。这话有道理吗？从目前的研究来看是科学的。因为食用含槲皮素（quercetin
26
据中国公众科技网（李景仁）：近年来，人们的营养意识普遍有所提高，但营养知识尚待普及。许多错误的吃法不但得不到营养，还会损害人们的健
24
肥胖症、冠心病、糖尿病、高血压病等一系列富裕型疾病，已成为当今威胁人体健康的“隐形炸弹”，改进不科学的饮食习惯，预防富裕型疾病，已
28
据12月16日《北京青年报》： 据统计，男性10大死因中有4项与饮食有关，包括癌症、脑血管疾病、心脏病和糖尿病。以下12种食品对男
33
据《人民网》：大豆及豆制品中含有极为丰富的人体必需的营养要素，如8种氨基酸及钙、磷、铁、锌等重要微量元素，大豆中都有，其中还含黄酮
24
木耳、猪血、绿豆、蜂蜜是功效显著且最为廉价的解毒食物。木耳因生长在背阴潮湿的环境中，中医认为有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血
24
其实营养学界早已达成共识：“野味未必富含营养”【本报讯】俗话说“鱼与熊掌不可兼得”。因为鱼翅与熊掌珍奇难得，营养含量也被市民高看一
31
咖啡中含有咖啡因，饮咖啡能使人振奋精神，消除疲劳，提高脑的活动能力，并能增进食欲、促进消化等。老年人经常适量饮用咖啡，还有减肥、提
19
近年来，人们的营养意识普遍有所提高，但营养知识尚待普及。许多错误的吃法不但得不到营养，还会损害人们的健康。中国中医研究院营养学专家
27
大蒜，既是常用的食品，又是中医的常用药。中医认为，其味辛性温，功能解毒消肿杀虫，主治痈疖疮肿、皮肤癣痒、痢疾、泄泻、肺痨、百日咳、
20
人们在炎热的夏天喜欢吃凉拌菜，而醋是凉拌菜的重要调味品之一。人们都知道，醋可以帮助消化、软化血管，但很多人对醋的作用有一些模糊甚至
23
防暑降温是人们在夏天必须要做的工作炎热的盛夏已经到来，怎样既能舒服地度过炎热的夏天，又不让身体健康受暑湿之邪侵袭而生病。北京中医医
22
酒的种类包括黄酒、葡萄酒、啤酒、白酒等。黄洒是一种低度酒，其热量如加饭酒可供热量120千卡/100毫升，饮6两(300毫升)等于吃
21
饮用牛奶促进身体健康牛奶是牛的乳汁，营养丰富，食用价值很高。每100克牛奶含蛋白质3.5克，脂肪4.0克，碳水化合物5克，钙120
22
有些人认为，只要好吃爽口的食物就可以多吃一点。其实不然，有些食物吃多了就会伤害身体，产生不良的后果。豆制品：一般人认为豆制品是“蔬
31
豆腐易消化，如能混合一些食品烹调，营养更丰富，很适合老年人食用。豆腐猪肉豆腐蛋白中缺少蛋氨酸，如单独食用，蛋白质利用率低，如与含蛋
18
牛奶是最常见的饮料，是水分、钙和蛋白质的重要来源。钙除了壮骨之外，还有许多重要的生理功能，牛奶所含的蛋白质，不但氨基酸齐全，也最容
18
高血压可以引起肾脏损害，即所谓的高血压肾病。临床上主要有两种类型，即良性肾小动脉硬化和恶性肾小动脉硬化。良性肾小动脉硬化是长期高血
13
按我国现阶段的年龄划分标准，35岁~59岁称为中年。按世界卫生组织近年的年龄划分标准，45岁以下为青年，45～59岁为中年。中年是
25
作者：
作者：
作者：
作者：
作者：
作者：
作者：
作者：
闽公网安备35010202000257号 闽ICP备18022519号-2