茶叶具有醒脑提神、消食化积、利尿解毒、清心解暑等功效，茶叶中还含有丰富的维生素，对人体健康十分有益。因此适度有益健康。但是，饮茶过
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对抗“非典”的方法中，有许多专家认为，喝绿茶可以增强人体免疫力。从营养学角度来讲，喝茶需要注意的事情不少，如果饮用不当也会影响您的
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不少老年人嗜茶如癖，起床第一桩事就是泡茶喝茶。这种起床后便空腹饮茶，是一种不良习惯。因为茶叶中含有一些咖啡碱的成分，空腹饮茶、腹中
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女性由于生理特点的不同，饮茶有讲究，平时以饮一般浓度的茶为宜，但在月经期、妊娠期、哺乳期、更年期(四期)间，以饮淡茶为主。月经期间
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预防肿瘤、冠心病茶叶有妙用澄清饮茶6大误区茶对包括肿瘤、冠心病在内的多种慢性病都有预防作用，这与茶叶中具有的抗氧化成分有着密切的关
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【来源】（民间验方）【配方】党参20克，红枣10～20枚，茶叶3克。【用法】将党参、红枣叫水洗净后，同煮茶饮用。【功效】补脾和胄，
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芹菜炒猪肝，是一道富含铁质和叶酸的菜肴。对于贫血倾向的妇女和婴幼儿是日常食补的佳品。我们知道叶酸在人体内不仅是脂肪及氨基酸代谢过程
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1、供给高蛋白饮食：各种红细胞的增殖分化和再生，都需要依赖蛋白质作为基础，所以再生障碍性贫血病人在饮食方面更需要供给营养价值高的动
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维生素B12缺乏症食谱举例早餐：米粥(大米50克)，馒头(面粉100克)，卤猪肝(猪肝50克)。加餐：牛奶卧鸡蛋(牛奶220毫升，
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供给充足的蛋白质膳食中蛋白质供给量约为每日每公斤体重1.5克，其中优质蛋白质至少占蛋白质总量的60%～70%，如富含优质蛋白质的食
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重视合理配膳，使之符合平衡膳食要求膳食中所供营养素不仅数量充足而且配比合理。养成良好的饮食习惯，不挑食。只要如此，在正常情况下，一
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(1)含铁量丰富的食物有动物肝脏、肾、舌，鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、蛋黄等动物性食品，以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、发菜、香菇、黄豆
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食谱举例Ⅰ早餐：豆浆250毫升，花卷(面粉100克)，五香蛋(鸡蛋1个)。午餐：米饭(大米150克)，牛肉丸子(瘦牛肉150克)，
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注意补充含铁食物食物中的铁有两种来源，即肉类中的血红蛋白铁和蔬菜中的离子铁，即非血红蛋白铁。肉类、鱼类、家禽中的铁40%能被吸收；
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(1)高蛋白饮食。蛋白质是合成血红蛋白的原料，应注意膳食补充，每日数量以80克左右为宜，可选用动物肝脏、瘦肉类、蛋、奶及豆制品等优
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当归红枣粥：当归15克，水煎取浓汁100毫升，去渣后加粳米50克，红枣10枚，白糖20克，清水500毫升，文火煨至粥稠即成。早晚空
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乌骨鸡肉乌鸡肉味甘，性平，具有补血益阴，退热除烦功效。乌鸡补血功效突出，重在补血益阴，故适用于虚劳骨蒸、羸弱盗汗、身倦食少、消渴咽
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1、粳米猪肝莲子大枣粥：粳米50克，莲子20克(水泡)，熟猪肝(切成丁)30克，大枣10个，加水适量熬粥，早晚分服。有防治贫血的作
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1、供给丰富的优质蛋白质白血病患者应摄入高蛋白饮食，特别是多选用一些质量好、消化与吸收率高的动物性蛋白和豆类蛋白质，如禽蛋、乳类、
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1、蜂王浆蜂王浆具有滋补、强壮、健脾的功效，尤其适宜癌症病人治疗后白细胞减少者食用。有报道说：一位70多岁的老妇人，因乳腺癌，后又
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