虽然有许多人对大蒜有特别的喜好，认为大蒜既能杀菌消炎，又能健脑益智，多吃无妨，但科学家认为，每天吃一瓣生蒜是比较合适，若是熟蒜吃个
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据新华社伦敦电（记者刘石磊）英国一项新研究发现，通常用于治疗某些乳腺癌和卵巢癌的选择性雌激素受体调节剂类药物，也能有效降低女性患乳
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脂类是脂肪和类脂的总称。脂肪又称中性脂肪，是碳、氢、氧三种元素组成的有机化合物，由二分子甘油和三分子脂肪酸构成的甘油三酯。类脂包括
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许多人喜欢喝牛奶，而对豆浆不屑一顾，认为牛奶比豆浆营养好，其实，豆浆与牛奶的营养各有所长，但从总体讲豆浆的营养优于牛奶。据营养学家
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拥有一对自然挺拔的乳房是许多女性的梦想，为了迎合太多求美者的心愿，“一抹就变”“一喝就挺”“给你诱人曲线”等铺天盖地的丰胸产品广告
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据报载：上海、广州等大城市的女性人群中乳腺癌发病率连年上升，如不加以预防，乳腺癌将成为城市女性的第一杀手。过去认为：乳腺癌是无法预
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英国《独立报》检视了多项最新的健康研究结果，炮制出一份健康贴士，希望让大家在2004年活得更健康快乐。每日一茶匙大蒜：每日吃5毫升
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可乐：发源地--美国成分：碳酸化合物、蔗糖、咖啡因豆奶：发源地--中国成分：含有高品质的植物蛋白、脂肪和维生素，其中卵磷脂和维生素
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近年来，国外的专家对花生的研究取得了引人注目的进展。墨西哥专家最新实验表明，花生、花生油中含有丰富的植物固醇，特别是贝塔谷固醇，其
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WESTPOET，9月21日(路透社医学新闻)发表在9月号国际癌症杂志上的一项研究表明，牛奶饮用量与绝经期前妇女乳腺癌发生率呈负相
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近来，许多营养学家倡导“地中海式饮食法”，因为不计其数的研究表明该饮食结构以水果、蔬菜、鱼、橄榄油为主，辅以少量肉类，不但可以让人
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牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一。市售牛奶有鲜牛奶和奶粉，鲜牛奶多为全脂牛奶，奶粉有全脂奶粉和脱脂奶粉。据英国一份研究指出：牛奶
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防癌食品西谚有云：“一日一苹果，医生远离我”。适当的食物确有致病、防病之功效，例如蛋白质、锌、维生素C和E，这些营养都有助于巩固我
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百合是著名的保健食品和常用中药，因其鳞茎瓣片紧抱，“数十片相摞，”状如白莲花，故名“百合”。人们常将百合看作团结友好、和睦合作的象
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巴西圣保罗州立大学科学家经过6年的研究，研制出一种以大豆为原料，能够降低胆固醇的食品。这种食品被科学家命名为“大豆酸奶”。负责这项
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据英国卫生基金会和癌症研究所估计，50%的癌症是由于饮食而引起的。专家指出，通过改变饮食，可使全部癌症减少1/3。中国医学科学院肿
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哈士蟆性味：哈士蟆油性甘咸平，主要作用是滋阴、补肾、益精。民间常用作强壮药，对身体虚衰、肾亏等，常食有益。适宜者：康复期肺癌病人，
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俗话说：“病从口入”。如今，这句日常用语有了新注释：心血管、脑血管和恶性肿瘤这三种占我国居民死亡原因前三位的慢性病，均源于吃的误区
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肿瘤是一种消耗性疾病，不但病体能量消耗增加，同时在手术治疗中会消耗大量的气血。放疗、化疗也会造成患者机体受损，白细胞下降、抗病毒能
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医学专家日前在西班牙巴塞罗那举行的第三届酸奶高峰会议上指出，酸奶具有多种保健功能，它不但能治疗神经性厌食症，还能减少患结肠癌和乳腺
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