嫩滑的鱼丸、虾丸，粉红诱人的酱牛肉，味道鲜美的火腿……这些看起来发红发亮的肉制品里，很多时候都少不了亚硝酸盐这名“大将”，只要加一
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紫甘蓝 让你的眼睛远离倦态紫甘蓝中的紫色色素就是花青素，它可以预防眼睛疲劳，同时也被公认为具有抗过敏的作用。身体容易过敏的人，可以
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目前全国已经转入夏季高温时节，随着全球气温连年升高，夏季最高温度历年来不断被刷新，从目前全球的夏季温度分布规律和历年相对照，今年夏
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四大平台撑起萧山食品药品安全网发布部门：办公室发布时间:2010-11-25来源：浙江省食品药品监督管理局今年以来，围绕“平安萧山
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专家提示夏季常见的胃肠道传染病有沙门氏菌属感染、食物中毒、细菌性痢疾及霍乱等。病原体多是随食物或水进入胃肠道，在肠黏膜上皮细胞内繁
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我国农村餐饮业多、小、散、低现象严重，从业人员依法诚信经营意识淡薄，餐饮食品安全监管力量薄弱，监管手段落后，食品安全事故时有发生，
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端午节吃粽子、赛龙舟，是中华几千年的习俗，南方地区水渠河道较多，赛龙舟的活动举办的比较多；反之，北方地区，由于地势，吃粽子则成了端
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教育部等15个部门日前印发《农村义务教育学生营养改善计划实施细则》等5个配套文件，以确保学生“营养餐”计划能有效实施。实施细则中规
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本报讯 （特约记者杨 凤）近日，山东省青岛市食品安全委员会下发《关于对青岛第二十六中学发生集体食物中毒事故情况的通报》。《通报》说
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近年来，蒙牛的食品安全问题从未间断，从食物中毒到黄曲霉毒素，3年来六次的食品安全事件，足以刺激消费者的脆弱神经。近日，蒙牛再陷食品
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亚硝酸盐！一碟饼毒倒11名员工毒物来源蹊跷，老板已报警，深圳罗湖区相关部门介入调查6月19日下午，在深圳市罗湖区泥岗西村一家东北餐
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本报讯 （记者乔 宁）近日，国家食品药品监督管理局发布《关于进一步加强农村餐饮食品安全监管工作的指导意见》，要求各地全面推行农村集
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夏天到了，很多家庭喜欢做凉拌菜吃。凉拌菜清凉可口，味美色鲜，营养丰富。但是制作凉莱时，如果缺少杀菌过程，就很容易被细菌侵入，食用后
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【讯】6月15日上午，安徽颍上县两所小学部分学生在食用学校发放的营养餐后，出现呕吐等不适症状。据学生介绍，当天喝的牛奶有酸味，像米
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保质期内的未开封康师傅绿茶，液体浑浊、颜色异常并出现明显絮状物。(本报记者 摄)顾客：孩子因食物中毒打吊瓶 商家：最多赔偿5倍产品
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腹泻一种最常见的病，引发此病的原因分为很多种，最常见的原因有：消化不良、食物中毒、情绪紧张、胰脏疾病、通便剂、、咖啡因、寄生虫、结
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近日，来自耶鲁大学的研究者表示，致病菌拥有一些类似于传感器的结构来激活毒性因子的表达，进而引发诸如食物中毒或者结核病等疾病。这或许
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依云渠道乱象曝光本报记者陈青松矿泉水高端品牌“依云”近日再次成为舆论关注焦点。6月初，国家质检总局公布一批不合格食品和化妆品名单，
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黄欣制图谢敏强晨报记者陈里予本周是食品安全周,上海市食品药品监督管理局副局长谢敏强昨天向晨报独家透露了最新出炉的上海市餐饮服务食品
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健康报网讯（通迅员 安全）6月21日，“2012年第八届中国新疆国际旅游节”在石河子市举办。6月17日以来，石河子市卫生局卫生监督
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