安徽省皖南山区休宁县、歙县等地8月26日以来已有10人因误食野生蘑菇中毒，其中5人死亡。黄山市政府食品安全委员会办公室副主任李瑜娟
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我国一向崇尚节俭美德，认为浪费可耻，就像古人作诗“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，所以我们如果有剩饭的话，一般不舍得扔掉，经常会留着，等
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蔬菜是我们日常生活中必备的饮食之一，也是我们必须补充的营养源。专家介绍，蔬菜的种类有很多，做法和吃法也有很多。但是，如果不注意正确
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民间有说法，怀孕时不要吃生冷、寒冷的食物，如凉粉、西瓜、雪糕，这会造成早产。很多人信以为真，事实上这些食物对孕妇和胎儿几乎没有影响
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在地沟油、瘦肉精、三聚氰胺频频为祸时，还有什么能比整顿食品安全更让人提气！在“三打”行动中，广州把食品药品行业作为重点和突破口，重
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夏秋季节，是肠道传染病和食物中毒的高发期，极易发生群体性食品安全事件，为此，泾县食品安全监管部门加大食品安全监管力度，针对夏秋季节
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南都讯记者谢亮辉实习生陈艳娟通讯员刘火燕邓红英地沟油、毒豆芽、回锅油、染色馒头……层出不穷的食品安全问题让市民胆战心惊。自开展“三
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食物过敏是指食物进入人体后，机体对之产生异常免疫反应，导致机体生理功能的紊乱和/或组织损伤，进而引发一系列临床症状。首先引起过敏的
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本报讯 （记者刘泽林）8月12日，海南省三亚市国光豪生度假酒店发生一起141名游客食物中毒的较大突发公共卫生事件（Ⅲ级），（详见本
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海鲜之所以叫海鲜，是因为其出自海里，且带有一种独特的鲜味，海鲜主要有鱼类、虾类、贝类、蟹类、藻类等几种。海鲜中蛋白质和矿物质含量高
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不要天真的以为我们平常吃的食物对人体都是有好处的，都是无毒的，有些食物可是带着天然毒性，如果我们在烹制方式不正确，很容易导致食物中
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螃蟹与柿子同食会造成中毒已经众所周知。但是与柿子相克的食物不止这一种，误食与柿子相克的食物，轻则呕吐腹泻，严重者可能致死亡。因此要
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我们经常有听说别人吃了野菜发生中毒的事件，很多人不知道，其实我们日常生活中常吃的一些蔬菜也有可能导致中毒的发生，需要提高警惕，注意
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近日，业内人士曾义(化名)再次向记者报料：7月31日与8月1日两天，长沙米粉行业又经历了近年来最严的一次整顿。长沙相关职能部门抽检
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眼开学校就要开学了，这个时候也是很多人也开始扎堆赴升学宴，而在黑龙江省宁安县，一场升学宴却引发了200人左右的食物中毒。宁安县的卢
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新闻背景：近日，据浙江省工商局通报，蒙牛驻义乌市一经理通过半价购买3000箱临过期牛奶，并通过篡改生产日期的方法重新销售。据《第一
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话题缘起：夏末秋初，天气炎热又透出丝丝微凉。清晨凉风徐徐，中午却烈日炎炎，让人难以适应。稍不留神，腹泻、冰箱病等肠道疾病就会悄然而
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生活中有这么一类人，他们无肉不欢，见到肉就拼命吃，其他的食物很少碰，这一类人，被称作“极端肉食主义者”。这些人因为长期食用肉类，忽
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秋季是一个丰收的季节，这个季节的很多的东西都是成熟了，也是一个进补的好季节了，但是其实除了进补的食材很重要，健康的搭配也是一个重要
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随着社会的发展，各种食物污染、环境污染事件层出不穷，人类的生存受到了威胁。你有可能在不知情的情况下，就中毒了。而在我们的日常生活中
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