疾控人员对体育馆外环境进行消杀山东省卫生厅厅长包文辉（右二）、济南市卫生局局长贾堂宏（右一）视察全运会卫生保障工作疾控队员正在进行
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我们看电视的时候经常能看到某人中毒昏倒在地的镜头，当然现实生活中一般不会有这样刻意下毒害人的事情发生，但食物中毒却不能不防。也许你
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春季，气温回暖，且潮湿多雨，十分利于细菌的繁殖生长。若这时候吃了不新鲜的时候，或是一些不法商家生产的食物，很有可能会导致神经型食物
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案例2002年11月27日，肇庆市两所小学发生了因饮用未煮熟豆浆引起学生食物中毒事件。当天上午9时30分左右，两校学生食用了肇庆市
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含氰甙类植物性食物中毒以苦杏仁引起的最为多见，后果最为严重。此外还有苦桃仁、枇杷仁、李子仁、樱桃仁和木薯等。有毒成分为氰甙，在酶或
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细菌性食物中毒的预防（1）防止食品被细菌污染。首先应该加强对食品企业的卫生管理，特别加强对屠宰厂宰前、宰后的检验和管理。禁止使用病
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由于食用被某些有毒金属、非金属及其化合物、农药等化学物质污染的食品，或者系由于直接误食这些化学物质所引起的中毒，统称为化学性食物中
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一日三餐是每个人每天都必不可少的。但是如果不注意饮食卫生，误食了过期变质的食品就会引起食物中毒。食物中毒是指吃入食物中的有毒物质引
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王女士在一次午饭后头疼不止，并出现呕吐、腹泻等症状。经医务人员诊断，才知道是因为吃了发芽并且变色的洋芋而导致食物中毒。据医务人员介
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为进一步推动我国食品安全研究和新技术的发展，更好地服务于我国食品安全工作，由上海市人民政府、中国科学院和中国工程院主办，中国科学院
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史书记载，唐太宗李世民勤理朝政，群臣凌晨就得拜朝。有一老臣胸前常挂一香袋，太宗不解，即问其故。老臣拜日：“贱臣年近花甲，体弱不支，
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对忙碌的上班族来说，卤制的肉类、热腾腾的馒头、包子这些熟食为他们在家“开伙”提供了极大便利。但据中国消费者协会网报道，近日广州市消
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亚硝酸盐主要指亚硝酸钠，亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状，味微咸，易溶于水。外观及滋味都与食盐相似，并在工业、建筑业中广为使用，
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中国江西新闻网10月18日南昌讯(王振戎 记者 邓小勇 报道)10月18日上午，江西省首个“突发公共卫生事件应急知识宣传周”活动在
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真菌毒素霉变食品中毒是由于食入含有产毒霉菌产生的大量霉菌毒素的食物所引起的食物中毒。中毒的食品主要是粮谷类、甘蔗等富含糖类，水分含
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“秋风响，蟹脚肥”。金秋时节，正是食蟹的大好时节。但养生保健专家提醒说，秋季食蟹有禁忌，不可食生蟹和死蟹，如不注意轻者中毒，重者死
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贲门黏膜撕裂综合征的症状中最为明显的就是先有干呕或呕吐随后呕血。与食管自发性破裂相比，心窝部疼痛极不明显，大多数病人仅表现为无痛性
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高脂肪食物、食品添加剂、杀虫剂、空气中的有毒排放物，越来越多的毒素充斥着我们的生活；痤疮、口臭、便秘、头疼……这些都是体内毒素积聚
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哇哈哈营养快线口味独特，口感甜美，一直被百姓所喜爱。然而，短时间内，如此多的负面消息传入耳中，想必厂家门前已经闹得鸡犬不宁。我们实
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本月起，我国首个《洁蛋（保洁蛋）地方标准》在湖北施行，更让人们关注蛋品卫生问题。昨日，记者走访我市多家超市、农贸市场看到，销售的鸡
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