虽然鸡蛋拥有丰富的蛋白质，而有的朋友则喜欢吃鸡蛋，甚至顿顿都有鸡蛋。这是错误的做法，最科学的吃法是一天只吃一个鸡蛋。另外据科学家研
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近日，家住东风中路的李女士和家人吃了冰箱内冷藏的冰冻带鱼后，都出现了不同程度的腹痛、腹泻症状。据李女士介绍，因近期天气较热，为防食
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时间：7月20日一家三口，晚7点吃龙虾，凌晨1点发病南京市民薛女士下班路过菜场，看见路边摊贩卖的龙虾看上去很不错，“个头大、一个个
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呼 声近年来，各地各级卫生行政部门、疾控中心相继成立了卫生应急办，以便更好地处置各类突发公共卫生事件。但据笔者了解，一些省、市、县
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近日气温高，很多市民图方便，每天的饭菜放进冰箱，中午吃不完晚上继续吃，甚至免去加热，直接食用。专家指出，冰箱低温能抑菌，却无法杀菌
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导读：“潜伏”在冰箱里的有一种十分厉害的嗜冷菌--李斯忒菌，染上之后轻则腹泻、鼻塞、乏力，往往被误以为是感冒。而对于抵抗力较弱的老
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脑膜炎比较罕见，在美国，每年发病少于3000例，大多数为两岁以下的婴儿。开始的症状类似感冒，如发热、头痛和呕吐，接下来嗜睡和颈部疼
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导语：近年来，吃蔬菜已经成为一种健康饮食新主义。新鲜蔬菜中含有大量的水分、淀粉和蛋白质，而且脂肪含量少，是矿物质、膳食纤维和维生素
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医学指导重庆医科大学附二院消化科博士冯晓霞喝冰冻啤酒，吃冒白烟的冰糕，嚼速冻冰块……这些都是市民夏季最常见的消暑办法，但“冰箱病”
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新华网巴黎8月2日电（记者尚栩）法国首都巴黎附近的伊夫林省境内一家度假中心2日发生群体性食物中毒事件，导致70余人不同程度中毒，其
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本报讯(通讯员宋国梵记者陈青)昨天，上海市卫生部门发出提示：高温酷暑，儿童参观世博慎防中暑和感冒。据市卫生局介绍，本市出现持续高温
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图为感染科护士正在教授就诊患者“六步洗手法”近日，由于天气闷热，来到我院肠道门诊就诊的腹泻病人急剧增加。7月17日晚上，肠道门诊就
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导读：炎炎夏日是食物中毒事件高发的季节，但只要你注意饮食卫生，讲究科学进餐，就可以轻松避免不必要的麻烦。夏季做好四步可防食物中毒第
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常见的几种毒蘑菇近日，洛阳市个别县先后发生多起家庭食用野生毒蘑菇中毒事件，其中14人中毒，2人死亡。昨日，省卫生厅下发紧急通知，提
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新闻背景：卫生部日前发布首个食品安全预警公告，集中供餐单位需警惕食物细菌感染和菜豆（四季豆）引起的中毒。干煸四季豆、清炒四季豆，绿
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导语：盛夏在享受冰冻饮食带来惬意的同时，也可能引发形形色色的“冰箱病”，比如：冰箱性头痛、冰箱性肺炎、冰箱性胃炎、冰箱性肠炎等。儿
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导读：研究表明将近70%的人都曾在车内用餐，而这些人正面临着这样或那样的健康威胁。当然，不一定你在车里吃一次便当，就会得痢疾，但是
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资讯快递本报讯 近日，卫生部发布《关于预防群体性食物中毒事故的公告》。今年1月～5月，全国共发生108起食物中毒事故，中毒2452
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夏季天气潮湿闷热，各类传染病在高温的肆虐下往往伺机作案，严重危害到人们的身体健康。特别是在发生洪涝灾害的地区，更要注意做好预防工作
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在近万名德国小学生集体发生食物中毒，并把矛头指向中国进口的速冻草莓之后，人们对冷冻食品的关注空前高涨。虽然目前研究人员还没有弄清发
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