一些蔬菜含有影响人体健康的物质，食用时需要设法排除的这些“毒素”。草酸：如菠菜、竹笋、青蒜、洋葱、茭白、毛豆等，都含有较多的草酸。
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饮用开水的重新煮沸会造成水中亚硝酸含量的超标。医学专家介绍，水中的亚硝酸过量、超标，可不同程度地引起人的身体倦怠、乏力、嗜睡、昏迷
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许多人都知道豆浆是早餐营养食物。但是饮用豆浆也有注意事项，否则很容易诱发疾病。1、并非人人皆宜：医学认为：豆浆性平偏寒而滑利，平素
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木耳具有防止便秘、减肥以及延缓衰老的功效。天然优质黑木耳片薄、色深，耳背有浅白色茸毛，耳面还有类似筋络的纹路，称为“耳筋”。干货朵
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健康饮食牛奶须注意以下事项：1.牛奶和韭菜或菠菜：不能一起吃，牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。2.牛奶和果汁：不能
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大蒜的食用部分是埋在地下的鳞茎，这就使它与化肥、粪肥直接接触，使其在鳞茎包皮的裂缝中粘着许多寄生虫卵病菌和致病微生物。如果食用不够
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一般来说，经超高温消毒的牛奶在按规定条件下保存的保质期内不需加热可直接饮用。如果不想喝凉奶，可用热水（不要用开水）浸泡一下即可。牛
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1、饭后2小时左右饮用：适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上，空腹胃液PH值在2以下，如饮酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱；
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1、吃橘子前后不宜喝牛奶：吃橘子前后1小时不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸收，容易引起腹胀、腹痛、腹泻等症
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（1）发病期间或腹泻初愈者，不宜立刻食用难以消化的食物，如：煎炸熏烤食物、奶酪、奶 油蛋糕、粘食等。（2）不宜饮用生冷食物或经常
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病毒性肝炎是一种常见的传染病。目前世界上公认的病毒性肝炎有五种，即甲型病毒性肝炎、乙型病毒性肝炎、丙型病毒性肝炎、丁型病毒性肝炎和
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经过多年临床经验积累，目前比较一致的看法是，当病人肾功能处在早、中期损害阶段，即肾小球滤过率（GFR）大于25毫升/分钟左右时，蛋
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饮食原则及要求（1）供给足够的热量、蛋白（蛋白补充产品，蛋白补充资讯）质（蛋白质产品，蛋白质资讯）、无机盐和维生素（维生素产品，维
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（1）去除病因，对症治疗。大量呕吐及腹痛剧烈者应禁食，卧床休息。（2）急性发作时最好用清流质饮食，如米汤、杏仁茶、清汤、淡茶水、
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营养性巨幼红细胞性贫血的原因多为叶酸、维生素B12摄入不足或吸收障碍，因此主要治疗应针对这两种原因。摄入不足多因平时有偏食，挑食及
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春节又将来临，国人春节的饮食大多离不了大鱼大肉，有的还烟酒不离口。这些均是酸性食物，吃多了易出现“美味综合征”或“春节胃肠综合征”
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药材煲汤有科学根据，关键在于纠正煲汤错误认识，对症下药。广东省中医院佘自强药师认为广东靓汤主要有三大功效，一是佐餐，二是养生，也就
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1、春季：一般来讲，每天可进三次正餐，下午加1次午点。下面是参考食谱：早餐：豆沙奶发羔 25克 鸡蛋粥 25克 午餐：猪肝摊鸡蛋
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秋天的宝贝特别需要，因为秋燥袭人，最容易伤津。大多数蔬菜和水果都有生津润燥、消热通便之功效，其中含有的大量水分还能补充人体津液。另
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平常，我们习惯这样问一个小宝宝的妈妈：你给孩子断奶了吗？一个“断”字将不少父母引入断掉所有奶和奶制品的误区。实际上，人应该一生不断
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