早在17世纪中叶，人们就认识到食用含有麦角的谷物可引起中毒，即麦角中毒。麦角是麦角菌侵入谷壳内形成的黑色和轻微弯曲的菌核，菌核是麦
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案例2002年11月27日，肇庆市两所小学发生了因饮用未煮熟豆浆引起学生食物中毒事件。当天上午9时30分左右，两校学生食用了肇庆市
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豆角和其它豆类蔬菜一样，都含有皂角和植物凝集素，这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，并对细胞有破坏和溶血作用，严重的还会出现出血
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既然便秘会带来这么多的不良后果，那么怎么才能知道自己是不是有便秘或者便秘的严重程度？作为一个现代人，不论你平时工作学习有多忙，都应
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食用油贮存过程中，在光、热及细菌作用下，油中的甘油三酯分解为甘油和脂肪酸，后者可进一步氧化成为过氧化物、酮类、醛类等，所产生的多种
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现在各大药店中，中成药已成为止咳药领域越来越强大的生力军。广泛来说，止咳药中成药包括糖浆剂、颗粒冲剂、片剂等等。它们从药名到功能主
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细菌性食物中毒的预防（1）防止食品被细菌污染。首先应该加强对食品企业的卫生管理，特别加强对屠宰厂宰前、宰后的检验和管理。禁止使用病
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一日三餐是每个人每天都必不可少的。但是如果不注意饮食卫生，误食了过期变质的食品就会引起食物中毒。食物中毒是指吃入食物中的有毒物质引
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去脂掉肉是每个减肥人士最乐于看到的事情，其实要想达到这个目的，除了去健身，还有就是靠一些食物的天然特性来完成了，可以有效的帮助减少
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王女士在一次午饭后头疼不止，并出现呕吐、腹泻等症状。经医务人员诊断，才知道是因为吃了发芽并且变色的洋芋而导致食物中毒。据医务人员介
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鲜黄花菜中含有一种叫秋水仙碱的化学成分。这种成分本身并无毒性，但是当它进入人体被氧化后，会迅速生成二秋水仙碱，这是一种剧毒物质。成
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新华社日内瓦10月23日电世界卫生组织、联合国儿童基金会和世界银行日前联合发表评估报告说，2008年全球有1.06亿儿童接种了疫苗
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人民网10月25日电（记者陈烨菲）10月24日，由卫生部疾病预防控制局、中国抗癌协会主办，上海罗氏制药有限公司协办的“携手希望-中
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冬去春来，万物复苏，中医讲究，春季应该通肝，更易旺肝，春季养生以养肝为要务。那么，春季应该如何养肝呢？下面小编为大家介绍。春季是养
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天气渐凉，没有比与家人朋友围坐在一起，吃一顿热气腾腾的火锅更惬意的事情了。在享受美味的同时，专家提醒：病从口入，火锅的确好吃，但在
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根据国家疾病监测网络直报信息系统统计，2009年3月1日至31日，全省21个市（州）报告甲、乙类传染病发病20880例，报告死亡6
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骨性关节炎（OA）又名骨性关节病、增生性关节炎或退行性关节病。是一种本质上非炎性的疾病，以关节软骨损伤及骨质增生为特点。红光治疗骨
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秋季是肠道传染的高发季节，，秋季腹泻频发，许多人一出现腹泻，就立即服用止泻药，这种做法很不妥，拉肚子若不及时治疗有时也会酿成大病，
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专家指出，母乳是婴儿最好的食品，要想养出好母乳，妈妈们一定要保持营养均衡。喝汤时撇去浮油母乳的质量和妈妈的饮食密切相关。清华大学第
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对孕妇来说，在怀孕初期，最危险的事情莫过于宫外孕与流产，而发生这两种情况时孕妇都会发生腹痛、阴道流血，因此，如果孕妇一旦发现腹痛或
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