随着气温上升，食物中毒进入高发期，应该提高警惕，特别要当心那些易造成食物中毒的“毒菜”。黄花菜：入夏是新鲜黄花菜应市的时节，食用鲜
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一、鲜木耳 鲜木耳中含有一种光感物质，人食用后，会随血液循环分布到人体表皮细胞中，受太阳照射后，会引发日光性皮炎。这种有毒光感物质
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合理的膳食构成，科学而营养地搭配，是维持人体健康的重要方面。蔬菜类食物更是与我们的一日之餐密切相关。要正确食用蔬菜，除尽量减少其维
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螃蟹好吃，选购还要当心随着阳澄湖大闸蟹陆续运抵北京，螃蟹又成了市民餐桌上一道美食。不过市民在品尝螃蟹的同时，要警惕吃螃蟹中毒。从本
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土豆皮土豆皮中含有“配糖生物碱”，其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。由于其引起的中毒属慢性中毒，症状不明显，因而往往被忽视。马
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寒冷的冬天，人们非常爱吃狗肉火锅，狗肉不丰富，而且产热量大，增温御寒能力较强。因此，一些体质虚弱和患有关节炎等病的人，在严冬季节，
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“一夏无病三分虚” 立秋进补要八忌今天是立秋，俗话说：“一夏无病三分虚”，立秋一到，气候虽然早晚凉爽，但仍有秋老虎肆虐，故人极易倦
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花生油、玉米油中混杂着致癌物质黄曲霉素，棉籽油含有易使人慢性中毒的物质，而菜油中所含的芥酸物质，对高血压、心脏病人的健康也很不利。
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一些蔬菜含有影响人体健康的物质，食用时需要设法排除的这些“毒素”。草酸：如菠菜、竹笋、青蒜、洋葱、茭白、毛豆等，都含有较多的草酸。
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不是所有的水果蔬菜洗干净就能吃带皮吃，果蔬皮吃不吃皮不是口感问题，有些果蔬皮吃了会直接影响身体健康。1.柿子皮由于柿子皮口感好，一
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目前市场上含维生素D的强化奶粉、VD钙奶、麦乳精、鱼肝油以及众多的含维生素D和钙的食品很热，含维生素D的保健品也应运而生。殊不知，
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厨房健康饮食中，锅是每天都要用的炊具，不粘锅、铁锅、不锈钢锅、陶锅、瓷锅、砂锅、纳米技术锅等带来了厨房的变革，但“特富龙”不粘锅及
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过敏性紫癜又称出血性毛细血管中毒症。是较常见的一种微血管变态反应性出血性疾病。此病是一种全身性血管性疾病，是由于小动脉和毛细血管对
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近日，济南市卫生部门发现，有餐饮企业违法加工、销售河豚鱼。为此，济南市食品药品安全协调委员会提醒公众，河豚鱼体内含有剧毒，为了生命
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很多孕妇都习惯于在知道怀孕后再补充营养，其实宝宝的健康与智力，尤其是先天性体质往往从成为受精卵的那一刻起就已经决定了。这就对父母精
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妊娠早期腾食营养要求 妊娠早期是胚胎发育和各器官形成的重要时期，也是妊娠反应较强列的时期。虽然胎儿生长较慢，营养需求量较妊娠中、晚
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孕期的饮食应根据其特殊的营养特点进行安排。（1）摄入充足的热能。从妊娠进入中期以后，对热能的需要量增多，应随之增加饮食的摄入量。（
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孕妇在清晨起床后应喝一杯新鲜的凉开水。日本的一项研究表明，白开水对人体有“内洗涤”的作用。早饭前30分钟喝200毫升25-30摄氏
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1、孕妇在清晨起床后应喝一杯新鲜的凉开水。日本的一项研究表明：白开水对人体有“内洗涤”的作用。另有研究表明，早饭前30分钟喝200
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孕吐是早孕反应的一种常见症状，其形式和程度可随孕妇的个体差异而有所区别。精神过度紧张和神经系统功能不稳定的妇女，反应一般较重，甚至
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