人们如果不慎吃了腐败的食物，就可能中毒，从而出现上吐下泻和腹痛等症状。一旦出现了食物中毒的情况，让有毒的食物尽快从人体内排出是治疗
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夏秋季节，时令蔬菜大量上市。扁豆就是人们喜欢的品种之一。扁豆又叫菜豆、四季豆、云豆、刀豆，俗称豆角。“清炒四季豆”、“干煸豆角”等
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吃了被污染或有毒食物后引起的急性中毒性疾病就是食物中毒，它可以分为细菌性食物中毒与非细菌性食物中毒两种。属于细菌性食物中毒中最常见
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预防细菌性食物中毒，应该特别注意以下几点：（1）食品在烹调时应充分加热，特别是肉类食品，要烧熟煮透，防止外熟里生。（2）认真执行食
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高温酷暑季节是致病性微生物生长繁殖的有利时机，食物容易腐败变质，因此很容易诱发肠道传染病，发生食物中毒。一些不注意饮食卫生、生活习
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近日，从部分医院的急诊科了解到，由于在涮火锅时吃了不熟的菌类引起中毒的患者有所增加。医生说，来就诊的市民普遍认为食用菌半熟新鲜，更
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为何会发生霉变甘蔗中毒？甘蔗收获季节多在秋季，收获后除用于糖厂榨糖外，一部分贮存至早春季节投放市场供人们休闲食用。由于长期贮存，在
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副溶血性弧菌中毒是食物中毒中较为常见的一种，生活当中常常由于厨房工作人员卫生意识差、食物生熟不分开致使海水产品中的副溶血性弧菌污染
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走进郭教授家，迎面扑来一股淡雅的清香。郭教授家非常讲究：古色古香的家具、美观大方的壁板、透露灵气的艺术品摆设、洁净舒适的家居环境，
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现代医学的多发性神经炎、脊髓空洞症、肌肉萎缩、肌无力、侧索硬化、运动神经元病、周期性麻痹、肌营养不良症、癔病性瘫痪和表现为软瘫的中
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由于各地卫生部门有了在网络上直报卫生部的手段，在黄金周刚刚结束时，卫生部就掌握了全国黄金周中重大食物中毒是否发生的状况。卫生部有关
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一、食物中毒的两种类型夏天，食物中毒的病例较多。一般都认为那是因为夏天的食物较易腐坏所致，当然这是不一定的。就是秋冬两季也可能引起
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在各类食物中毒中，细菌性食物中毒最多见，占食物中毒总数的一半左右。细菌性食物中毒具有明显的季节性，多发生在气候炎热的季节。这是由于
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连续32起食物中毒事件，共有693人中毒。昨天，市卫生局公布了今年发生食物中毒的部分单位名单。近期本市连续发生32起食物中毒事故，
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白果又称银杏，是银杏树的果核，中医用以治疗痰、喘及妇女白带症等。白果成分尚未完全了解，核仁中含白果二酸及白果酸等，对皮肤粘膜有刺激
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东莞理工学院城市学院11名老师因为用餐而食物中毒。事发：多名老师凌晨紧急入院“我们有个老师腹泻呕吐到医院检查，好几个老师有同样的情
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红薯又称甘薯、地瓜，如果贮藏不当，受到霉菌污染就会在红薯表面形成黑褐色斑块，称为黑斑病。黑斑病菌中的毒素可使红薯变硬、发苦。食用这
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夏季来临，气温逐渐增高，各种致病微生物易于繁殖，加之冷饮食品及熟肉制品大量上市，是食物中毒的高发季节。截止90年12月底，去年全国
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5月25日，宁夏银川市永宁县胜利乡先锋村6队发生一起食物中毒事件，截至28日上午11时，累计中毒人数已达47人。目前，患者病情平稳
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马铃薯又叫“土豆”、“山药蛋”、“洋山芋”，由于营养丰富，味道鲜美，是人们日常喜爱的食物之一。马铃薯中含有一种叫“龙葵碱”的毒素，
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