1.提供能量（能量补充产品，能量补充资讯）；2.构成人体组织；3.形成具有生理活性的成分，调节体内生理生化反应。脂肪酸有很多种，可
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中国农业大学营养与食品安全系副教授范志红介绍，反式脂肪酸也叫反式脂肪，就是人造奶油或人造黄油，它是食品加工业者在制造植物油（植物油
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研究表明，包括“必需脂肪酸”在内，人体一天的脂肪酸的50%来源是通过食用油得到的，食用油按来源可分为动物油、植物油。动物油以饱和脂
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反式脂肪酸=人造奶油反式脂肪酸在现实生活中就是人造奶油或人造黄油。它是由普通植物油加氢制成，氢化处理后，植物油就从液态变为固态或半
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公共利益科学中心在诉状中表示，一些肯德基食品由部分氢化食用油烹制而成，其反脂肪酸含量“高得惊人”，会令消费者的身体健康承受极大的风
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研究显示，在人群中，由单基因突变导致能量代谢障碍引起的肥胖症只占极少数，单纯性肥胖症是在多基因的遗传背景下，更多的是环境因素作用的
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脂 类脂类也称脂质。它包括两类物质。一类是脂肪，又名中性脂肪，是由一分子甘油和三分子脂肪酸组成的甘油三酯。另一类是类脂，它与脂肪化
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益处之一：保持良好体形步行可促进消化液分泌，早餐后步行上班可加快消化和吸收，帮助代谢系统维持正常工作，从而保持良好的体形。专家称，
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来源与“氢化”几十年前，人们就知道吃动物油如猪油、牛油对健康不利，因为含有饱和脂肪酸。饱和脂肪酸会提高总胆固醇水平，尤其是升高低密
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长期以来，科学家一直在思考，绝经期间，荷尔蒙如何对食欲产生影响。位于大脑视丘下部的雌激素受体，是如何控制食物摄取、能量消耗，以及体
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臀在何方人类臀部利行走于人在站立和行走时保持平衡。格雷纳解释道：“人在走路时左右脚轮流着地，身体会自然倒向另一侧。”臀肌的作用可防
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中老年肥胖的运动疗法一般认为运动量大减肥快，运动量小减肥慢，对于中、老年肥胖病人则认为采用低强度长时间的锻炼方式减肥效果更好。每天
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“日本食品是最健康和营养均衡的。”营养专家莫格勒在研究了法国、加拿大和日本食物后下了结论：“日本女性吃的鱼是西方女性的50倍，稻米
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如今，各种减肥方法可谓五花八门、无奇不有，效果也各有千秋。接下来，就让我们比较一下目前正流行的7类减肥方式。抽脂减肥原理：在需要抽
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坚果长时间坐着办公，患心血管疾病的可能性会高出很多，常吃核桃等坚果类食物能使发病几率降低。坚果中丰富的亚油酸成分，可帮助脑部血液畅
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1、富含淀粉的食物会让你长胖真相：很多食物都富含淀粉，但是只含少量的脂肪和卡路里。例如面包、大米、意大利面、燕麦、大豆、水果、以及
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每100克鱿鱼的胆固醇含量高达615毫克，是肥肉胆固醇含量的40倍，也就是说一口鱿鱼等于40口肥肉！所以，鱿鱼虽然是美味，但是并不
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超重与肥胖的妇女患乳腺癌的危险性明显增高。特别是绝经期后危险性可增加4.51-12.38倍。女性以腹部为主的肥胖呈纺锤型，以臀部、
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今天北京等经济发达地区患病率已接近10%。最新资料表明，我国糖尿病患者已超过5000万，约占全球糖尿病患者的五分之一。到2025年
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高秀敏逝世以后，她的老朋友雷恪生回忆说以前他从来没有什么征兆，还很爱打麻将一坐就是几个小时。是不是说如果她能够早一点检测发现心脏隐
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