卫生部今日公布了2007年9月全国法定报告传染病疫情。2007年9月（2007年9月1日零时至9月30日24时），全国（不含台港澳
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跟师高建忠随笔（10）跟师临床，见一案：张某，女，22岁。2012年9月16日就诊。面起疖肿两月余，素来经行则腹痛。手足畏寒，每年
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蒲公英，旧时穷人将它称为“婆婆丁”，开春粮食不够，便挖回去充饥。近年来，蒲公英被一些国家和地区认定为“健康食品”，市场需求大增。其
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活血化瘀是中医治疗顽疾的宝贵经验，深受历代医家重视，汉代张仲景以辨证论治的原则，总结了有关活血化瘀的理、法、方、药，如《伤寒论》中
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男，(1935-)，主任医师、教授。1962年毕业于北京中医学院六年制中医本科。从事中医临床、科研、教学近四十年。曾参加国家级中医
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男，(1930-)，江苏人，现为中国中医研究院研究教授、生部副主任，中国中医研究院西苑医院内科主任医师，中国中医研究院正高级专业技
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男，(1935-)，上海人。1962年毕业于北京中医药大学中医医疗系，毕业后至今三十余年一直从事中医药临床、教学、科研、情报等工作
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多人围成一桌，几双筷子翻飞，彼此互沾着口水，流行病也会悄然入口……共餐易致交叉感染尽管“非典”高潮已过，但是，由“非典”引发的思考
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凉拌菜不仅味美色鲜、清凉爽口，而且营养丰富，故深受人们欢迎。但在食用凉拌菜时应注意卫生。我们知道凉拌菜一般都是用各种蔬菜制做的，而
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“病从口入”是妇孺皆知的常识，然而多数人对此立论的理解还停留在初始的阶段，即认为食用了被微生物、寄生虫所污染的食物之后会引发各种传
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膳食纤维的发展：在60年代，膳食纤维是一种完全被忽视的食物成分，很多人认为是一种应该去掉的杂质，而不认为它有利用价值。对一些富裕国
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前不久，在一部美国大片中，男主角早晨起床后，一连打4个生鸡蛋到杯中，马上吞了下去。这是一个拳击运动员，给人的误解是：吃生鸡蛋可以让
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虽然有许多人对大蒜有特别的喜好，认为大蒜既能杀菌消炎，又能健脑益智，多吃无妨，但科学家认为，每天吃一瓣生蒜是比较合适，若是熟蒜吃个
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本报讯（潋 滟）：豆制品虽然营养丰富，色香味俱佳，但也并非人人皆宜，患有以下疾病的人应当忌食或者少吃：消化性溃疡：严重消化性溃疡病
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大蒜是烹任中不可缺少的调味品，南北风味的莱肴都离不开大蒜。大蒜的食用方法很多，可入菜，可腌制，亦可生食，我国北方人尤喜生食。大蒜最
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大蒜在我国种植并食用、药用，大约是从汉代张赛通西域时开始传入中国，所以大蒜又叫“胡蒜”。据记载，三国时华佗就曾用大蒜调酒驱虫。宋朝
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性味：甘苦、寒、无毒。老瓜赤色，味甘性平。归经：入肠、胃。功效：除热邪，解劳乏，清心明目；种子益气壮阳。主治：胃热痛，湿热痢疾，呕
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椿菜营养丰富。据测定：每100克椿菜中含蛋白质9.8克，居蔬菜之首；钙、磷、维生素C的含量在蔬菜中均名列前茅。还含脂肪、粗纤维、铁
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据专家介绍，人们日常生活中在吃鸡蛋问题上还存在很多误区。误区一：红壳蛋比白壳蛋更好许多人买鸡蛋只要挑红壳的，说是红壳蛋营养价值高。
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糖尿病、肥胖、一些血脂高的患者不宜食用上海市第六人民医院营养科主任葛生指出，对于成人来说，集营养价值与药用价值于一体的蜂蜜对人体是
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