臭豆腐制成后，营养成分最显着的变化是合成了大量维生素B12。每100克臭豆腐含维生素B1210微克左右。缺乏维生素B12会加速大脑
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金枪鱼是一种驰名世界的海洋名贵鱼类，由于它活动能力强，而且只在深海处活动，因此肉质嫩而鲜美，且不受环境污染，是不可多得的绿色健康美
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鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一
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体育锻炼除了可以练出肌肉和预防心血管疾病外，还可以提高智力，而且为人类对抗老年痴呆症提供了希望。美国科学家的一项最新研究发现，人们
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老年痴呆症发病常很隐匿，不为人们所注意，老年性痴呆约有半数以上是由动脉粥样硬化引起的脑血管性痴呆，其余为早老性痴呆。对于老年性痴呆
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专家表示，痴呆症应该被更准确的定义为一种致命性脑部疾病：这是不治之症，就像癌症一样，会从肉体上致命，而不仅仅一种伴随年老而产生精神
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目前，根据哥伦比亚大学医学中心科学家一项新的研究表明，一种用于治疗癌症的药物也可能会使老年痴呆症病人恢复记忆力，这项研究公布在近期
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本报记者李颖在我国，现在至少有几千万家庭被失能老人的护理问题所困扰，失能老人人数已达940万。在这些失能老人中，老年痴呆症患者占了
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加强专科专病建设，是中医医院在社会主义市场经济条件下谋求发展的必经之路，是发挥中医特色和提高中医药临床疗效的基础性工作，对中医学科
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任何事物都具有两面性，就连日常生活中一些公认的坏习惯也有利于身体健康的一面。9月1日，英国《每日邮报》为大家列举了11个这样的“坏
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经过一整天的长途颠簸，58岁的河南农民李敬斋今天回到广州，继续照顾袁浩教授夫妇。19年前，这位农民也是千里迢迢来广州，不过当时是身
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王大爷最近有点心烦，一会儿钥匙找不到，一会儿又想不起钱包放哪了。为此他没少挨老伴的埋怨。时间一久，老伴就担心了，这老头会不会得老年
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德州大学西南医疗中心的研究人员在一项动物实验中发现，一种被认为是老年痴呆疾病“罪魁祸首”的小蛋白，其作用能够被其他的脑蛋白抵消。这
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日前英美科学家联合在《科学》期刊上撰文称，他们已经找到了实验鼠的大脑中操纵生物钟走向的基因“per1”，并基本摸清了生物钟的“秉性
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俗话说：“汤泡饭，嚼不烂”。“粥能养胃这是很多人都知道的，泡饭伤胃也经常听说，但不少人觉得泡饭和粥有多大区别呢，以致会伤胃？其实，
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在判断是否有高脂血症或采取防治措施之前，至少应有两次血液标本检查的记录，并需要排除一些其他影响因素血液中的脂肪类物质，统称为血脂。
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2009年10月1日，在建国60周年举国欢庆的特殊日子里，福州总医院第三附属医院领导和干部病房医护人员集中来到老红军邱仁华的病房，
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常常来往于国内外的人经常要遇到倒时差的问题，明明自己的生物钟已经拨到了要睡觉的那一点，但是因为时差原因而不得不强打精神完成工作，着
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抗衰老有了运动处方。据报道，日本东京医科大学研究发现，经常按照“抗衰老运动处方”锻炼的70～80岁的老年人，其机体敏感性、运动反应
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本报记者 王 丹 实习记者 甘贝贝据世界卫生组织报道，目前全球每天约有550万人（占晚期癌症患者的60%~80%）忍受着癌性痛的折
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