本报讯（潋 滟）：豆制品虽然营养丰富，色香味俱佳，但也并非人人皆宜，患有以下疾病的人应当忌食或者少吃：消化性溃疡：严重消化性溃疡病
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中国消费者协会有关专家日前专门介绍了选购和正确饮用纯牛奶的方法。这们专家说，消费者应选购实力雄厚、信誉可靠的知名厂家的产品。同时注
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西瓜不仅是鲜美的果品，而且还有多种疗疾功能。我国民间早有这种谚语：“热天吃西瓜，不用把药抓”。明代著名的药理学家李时珍曾把西瓜的医
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豆腐是我国的国菜，是人们公认的保健佳品，其在防病保健上的奉献是多方面的，适量地食豆腐确实对人体健康大有好处。但是，食豆腐并非多多益
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不良饮食习惯，是造成胃炎、肠炎等常见肠胃病的发病原因，特别是不少家长常以“汤泡饭”的方式喂小孩子。中医师指出，“汤泡饭”是不良的饮
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我国的野菜遍布全国，大多数野菜具有保健作用，有的亦菜亦药。目前世界许多地方开始 兴起“野菜热”。目前小兴安岭伊春市山野菜年生产加
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绿油油的青辣椒，红彤彤的红辣椒，是许多人都爱吃的蔬菜。一般人喜食辛辣带甜的辣椒；有的南方人特别爱吃辣得厉害的朝天椒；北方人大多爱吃
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生的大豆中含有胰蛋白酶抑制物、细胞凝集素、皂素等，上述均为有毒物质，且比较耐热。如果人食了半生不熟的豆浆(或是未煮熟的黄豆等)，就
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猪血具有生血功能。用于治疗脘腹胀满、食欲不振、宫颈糜烂、哮喘等。由于猪血中含矿物质较多，脂肪较少，适于老年人、妇女、儿童。尤其对缺
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春节，很多家庭已经开始谋划自己的节日家宴了，无论是在家自己烹制还是到饭店就餐，美食都是过节的重要节目。不过医学专家最近给市民拉响了
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青菜病也叫“肠源性紫绀”。人如果吃了变质的青菜，或吃菜的量一次太多，青菜焖煮的时间太长，放置时间太久，都会使人血液中的亚硝酸盐大大
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吃喝拉撒是一个人每天都要面临的问题。老人要长寿，必须有健康的胃肠。人到了60岁以后，部分消化道黏膜会出现一些退行性改变，或多或少地
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牛奶是人工喂养婴儿的主食。但有的婴儿享受不了这个口福，进食牛奶后往往发生腹泻、腹胀、肠鸣、呕吐、皮肤湿疹等过敏症状。这是因为牛奶中
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蔬菜不但可为人体提供丰富的维生素、矿物质和纤维素等人体必需的营养素，而且具有良好的药用价值。人们根据自身的体质、健康状态，对症食菜
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生产彩色食品所用的染料是合成色素，它是从石油或煤焦油中提炼出来后，经化学方法合成的，有一定的毒性。儿童摄入少量允许使用的食用染料，
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本报讯（通讯员刘宁春记者杨丽佳）采用自体造血干细胞移植术治疗难治性克罗恩病在南京鼓楼医院获得成功。4月29日，已痊愈回家3个月的患
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本报讯（记者林抗生通讯员黄琳徐霖）日前，一名出生仅48小时的女婴由于呕吐、哭闹不已，被诊断为新生儿先天性肛门全闭锁，为免病婴因肛门
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性味：甘、平、无毒。归经：入脾、肺经。功效：滋阴润肺、和中益脾、舒缓肝气、生津止渴。主治：脾胃虚痛，阴虚肺燥咳嗽，口渴。外用可治褥
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性味：甘、平、无毒。归经：入脾、胃。功效：健脾养胃，止渴除烦，固肠止泻。主治：肠胃不和，暑热吐泻，小便不畅，烦渴。说明：粳米是日常
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性味：甘、温、无毒。归经：入心、脾、肾。功效：补肾滋阴，补血明目，除湿利水。主治：肾虚腰疼，血虚目睹，腹胀水肿，脚气，自汗盗汗。禁
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