一月：柿子、猕猴桃柿子的营养价值很高。成熟的柿子中含糖15%，蛋白质1.36%，脂肪0.57%，以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等
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我国将蜂蜜作以药用来治病已有数千年的历史了。早在《神农本草经》中就将蜂蜜列为上品。明代李时珍在《本草纲目》中说，蜂蜜之功有六：“生
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白果即银杏，在民间多有食用，将白果蒸熟、炒熟或煨熟，吃起来香糯可口，堪称美食，风味独特。白果味甘、涩，性平，有小毒。种仁含碳水化合
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枸杞能预防动脉硬化及防止老化；还具有温暖身体的作用。惊人的疗效令人赞叹！枸杞是一种具有强韧生命力及精力的植物，非常适合用来消除疲劳
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西瓜姓“西”，系由西文传入中国，它原产于非洲撒哈拉沙漠。4000年前，埃及人首先在尼罗河流域栽培。据聂风乔在《蔬食斋随笔》中考证，
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【来源】《圣济总录》【原料】阿胶400克，黄酒1.5升。【制作】把阿胶捣碎，置于黄酒中，上火慢熬，令其烊化后，装瓶备用。【功效】阴
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性味：甘、平、无毒。归经：入脾、肺。功效：健脾胃，助消化，养肺润燥，泽颜面色。主治：脾胃虚弱，消化不良，消渴（糖尿病），肺虚咳嗽，
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性味：甘、咸、微寒、无毒。归经：入脾、肾。功效：滋养脏腑，滑润肌肤，补中益气。说明：猪又名豕、豚。因饲养简易，又具有骨细筋少肉多的
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性味：甘、凉、无毒。归经：入脾、胃、肺、肾。功效：补中益气，平胃消食，利水消肿。主治：病后体弱，食欲不振，体倦无力，气虚水肿，慢性
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性味：甘、温、无毒。归经：入肾。功效：补肝肾，强筋骨，固牙齿，健脑补血。主治：肾虚腰脊病，腰酸腿软，筋骨挛痛，软骨病，再生障碍性贫
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性味：甘淡、平、无毒。归经：入肺。功效：补虚劳，缩小便，养阴补肺，益脾胃。主治：老年慢性支气管炎，肺气肿，咯血，和干咳，盗汗，自汗
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性味：龟肉甘酸、温、无毒；龟板咸甘、平、无毒。归经：龟肉入肝、肺、脾；龟板入心、肝、肾。功效：除湿痹，补阴虚，滋肾水，止血，解毒。
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性味：甘、温平、无毒。归经：入肝、脾、胃。功效：补虚赢、益气补血。主治：风寒湿痹，托疮排脓，病后虚弱，孕妇胎动不安，产妇产后虚赢。
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性味：咸、微温、无毒。归经：入肝、肾。功效：养血滋阴，益胃通气。墨鱼骨和胃制酸，收敛止血。主治：血虚经闭，崩漏带下；墨鱼骨治胃及十
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性味：甘、寒、无毒。归经：入肺、脾、肾。功效：补脾利水，养肝益肾，除湿消肿，去瘀生新。主治：水肿，湿痹，脚气，妊娠水肿，闭经，肺结
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性味：甘苦、温、微毒。归经：入肝、肾。功效：补肾起阳，补肝明目。主治：遗尿，胎漏，两目昏花，夜盲症。说明：鸡肝为补益之品，公鸡肝功
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性味：甘、平、无毒。归经：入心、肺、脾、胃、肾。功效：养心安神，补血，养阴，清热，解毒。主治：心烦失眠，手足心热，心悸不宁，干咳久
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性味：咸、寒、无毒。归经：入胃。功效：滋阴润燥，利尿消肿，软坚散结，润五脏，止消渴。蛤蜊壳能清热利湿，化痰定喘，止呕，散结消肿。主
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性味：鳖肉咸、寒、无毒；鳖甲咸、平、无毒。归经：鳖肉入肝、肾；鳖甲入肺、脾。功效：鳖肉：补骨髓，滋肝阴，养筋活血，消痞块。鳖甲：滋
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性味：咸、平、无毒。归经：入肝、肺。功效：平肝潜阳，解热明目，止渴通淋。主治：肝热上逆，头晕目眩，骨蒸劳热，青盲内障，高血压眼底出
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